蛋白质经加热或和浓硝酸、重金属盐类以及甲醛等作用,可使蛋白质凝结而变性,从而失去原有的可溶性.含有苯基的蛋白,遇浓硝酸因被硝化而变黄(只有R取代基有苯环的时候 才会变色 )
为什么只有含苯环的蛋白质与浓硝酸反应才显黄色拜托了各位
1个回答
相关问题
-
能跟浓硝酸发生颜色反应的是含苯环的天然蛋白质,那不含苯环的蛋白质会与其反应变色吗?
-
蛋白质遇浓硫酸显色反应苯环是因为由苯环才能表示出显色反应还是反应后生成了苯环呢?
-
蛋白质与浓硝酸反应为什么会变黄,为什么必须是带苯环的
-
颜色反应特指带苯环的蛋白质和浓硝酸吗,显色反应特指FeCl3和浓溴水吗
-
显色反应与颜色反应一样吗?什么是显色反应?什么是颜色反应?它们的定义!显色反应与颜色反应有什么区别?蛋白质与浓硝酸的反应
-
浓硝酸显黄色,说明它具有
-
浓硝酸溶解了二氧化氮而显黄色是化学变化吗
-
浓硝酸显黄色的原因是由于溶解了NO2.关于颜色.
-
蛋白质与硝酸反应生成什么?为什么是黄色的?
-
发现盛浓硝酸的试剂瓶中硝酸显黄色该怎么处理?