酶是一种特殊的催化剂,人体内几乎全部化学反应都要在酶的催化下完成.它大部分是蛋白质少数是RNA,酶可以在人体内这种温和的环境内加速反应的进行因此就需呀非常高的催化效率,它的催化能力比无极催化剂要高很多.