解题思路：骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨，所以与骨相连的肌肉至少有两组，相互配合完成各种活动，图中表示屈肘动作，①肱二头肌，②肱三头肌．
（1）图中①肱二头肌，②肱三头肌．
（2）同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上．骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动．但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，如图中屈肘时，①肱二头肌收缩，②肱三头肌舒张，伸肘时，②肱三头肌收缩，①肱二头肌舒张．
（3）以上实例说明，任何一个运动通常是由多块骨骼肌配合完成的．
故答案为：（1）肱二头肌；肱三头肌；
（2）收缩；舒张；神经；骨；关节；
（3）配合完成
点评：
本题考点： 骨骼肌在运动中的协作关系．
考点点评： 明确屈肘动作和伸肘动作的产生与骨骼肌在运动中的协作关系是解题的关键．