明矾中的Al3+和硫酸铁中的Fe3+在水中形成Al(OH)3和Fe(OH)3胶体,本来胶体是不带电的,但是呢,胶粒是带电的,并且这种阳离子氢氧化物带正电,因此会吸附水中杂质,使之发生聚沉从而达到净水的效果.