解题思路：（1）根据铝和盐酸反应的现象分析；
（2）根据铝和盐酸反应产生氢气冒出分析；根据气压的变化结合反应的现象分析液体增多的原因．
（1）铝和盐酸反应产生产生氢气，因此观察到的现象是银白色固体表面有气泡产生，固体不断减少，放热；
故答案为：银白色固体表面有气泡产生，固体不断减少，放热；
（2）铝与稀盐酸反应会产生难溶的氢气，锥形瓶内气体量增多，沿着导管逸出，也可以产生气
泡，不能说明反应放热，因此不同意甲的结论；
由于反应过程中，放热，导致锥形瓶中部分气体受热逸出，反应结束后，恢复到了室温，锥形瓶中气体比初始时气体少，因此瓶内气压小于外界气压，在大气压作用下，烧杯中的水进入了锥形瓶中，因此锥形瓶中的液体的量明显多于加入的稀盐酸．
故答案为：铝与稀盐酸反应会产生难溶的氢气，锥形瓶内气体量增多，沿着导管逸出，也可以产生气
泡，不能说明反应放热；由于反应过程中，放热，导致锥形瓶中部分气体受热逸出，反应结束后，恢复到了室温，锥形瓶中气体比初始时气体少，因此瓶内气压小于外界气压，在大气压作用下，烧杯中的水进入了锥形瓶中．
点评：
本题考点： 物质发生化学变化时的能量变化．
考点点评： 本题探究了金属和酸的反应，依据反应的现象结合能量变化及物理知识的压强变化分析出现的现象．