解题思路：A．乙醇、乙酸均可燃烧生成水和二氧化碳；
B．酯化反应为可逆反应，但油脂在碱性条件下水解为不可逆反应；
C．聚氯乙烯中不含碳碳双键；
D．苯中的H、乙醇中-OH或H、乙酸中-COOH上的-OH均可被取代．
A．乙醇、乙酸均可燃烧生成水和二氧化碳，则均可发生氧化反应，故A错误；
B．酯化反应为可逆反应，但油脂在碱性条件下水解为皂化反应，属于不可逆反应，故B错误；
C．聚氯乙烯中不含碳碳双键，不能使溴水褪色，而乙烯能使溴水褪色，故C错误；
D．苯中的H、乙醇中-OH或H、乙酸中-COOH上的-OH均可被取代，则都能发生取代反应，故D正确；
故选D．
点评：
本题考点： 有机物的结构和性质．
考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握常见有机物的性质及发生的反应为解答的关键，侧重有机物性质及反应类型的考查，注意选项B中皂化反应为易错点，题目难度不大．