kcal是行业单位,J是物理学单位.事实上你知道它们的定义了这个不难理解了
物理学定义1kg的水温度上升1℃所需的热量Q=cmΔT=4.2×10^3J/(kg·℃)×1kg×1℃,这个值根据cal的定义事实上就=1kcal,即1kcal=4200J（当然实际上这是约等于）
那么其实你只需要记住1kcal在数值上等于水的比热容即可,大致是4200
为什么1大卡等于4185焦耳?我知道大卡和焦耳的定义,但是不知道为什么要用这两个不同的单位还要换算
kcal是行业单位,J是物理学单位.事实上你知道它们的定义了这个不难理解了
物理学定义1kg的水温度上升1℃所需的热量Q=cmΔT=4.2×10^3J/(kg·℃)×1kg×1℃,这个值根据cal的定义事实上就=1kcal,即1kcal=4200J（当然实际上这是约等于）
那么其实你只需要记住1kcal在数值上等于水的比热容即可,大致是4200