胆矾通过什么反应变回硫酸铜和水?

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加热即可脱去其结晶水.
五水硫酸铜在常温常压下很稳定,不潮解,在干燥空气中会逐渐风化,加热至45℃时失去二分子结晶水,110℃时失去四分子结晶水,150℃时失去全部结晶水而成无水物.
将五水硫酸铜加热至650℃高温,可分解为黑色氧化铜、二氧化硫及氧气.