解题思路：（1）根据饱和与不饱和溶液的定义分析判断；
（2）根据溶液中溶质、溶剂的定义分析计算；
（3）根据硝酸钾的溶解度随温度的变化分析．
（1）由题意可知，溶液中仍有未溶解的硝酸钾固体，所得溶液是饱和溶液；
（2）由题意可知，溶质的质量为40g-8.4g=31.6g，溶剂的为100g，所得溶液的质量为：100g+31.6g=131.6g；
（3）由于硝酸钾的溶解度随着温度的升高而增大，所以，随着温度的升高，上述混合物中硝酸钾固体的质量将减小，溶液可能变为 不饱溶液．
故答为：（1）饱和；（2）131.6，31.6，100；（3）减小，不饱和．
点评：
本题考点： 饱和溶液和不饱和溶液．
考点点评： 本题主要考查了饱和溶液与不饱和溶液、溶质、溶剂的定义，解答此题的关键是弄清楚硝酸钾溶液中的溶质是已经溶解了的硝酸钾的质量．