解题思路：比热容的定义：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃时，吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容．
由比热容的定义可知，单位质量的某种物质温度升高1℃时吸收的热量叫做这种物质的比热容，所以这种物质的比热容为：[Q/m△t]；利用比值法建立的物理了有：密度是单位体积的物体的质量、功率是单位时间所做的功等．
故答案为：[Q/m△t]；密度．
点评：
本题考点： 比热容的概念；物理学方法．
考点点评： 本题考查了比热容的物理意义，渗透了研究物理问题的方法，牢固掌握比热容的概念是解决此题的关键．