具有醛基和酮基的糖为何具有还原性?

1个回答

  • ① 醛基（CHO）具有还原性,如乙醛等可以将Ag+还原成Ag,产生银镜反应.

    ② 某些情况下如临近C连接羟基的酮基也具有还原性.

    百度教育团队【海纳百川团】为您解答.

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