解题思路：A．根据物质的水溶性以及密度判断；
B．三种物质都不溶于水，且密度都比水小；
C．甲酸含有-CHO和-COOH，乙醛含有-CHO，乙酸含有-COOH，三者性质不同；
D．苯酚可与浓溴水发生取代反应，己烯可与溴水发生加成反应．
A．甲苯不溶于水，密度比水小，乙醇与水混溶，溴苯不溶于水，密度比水大，可用水鉴别，故A不选；
B．苯、甲苯、环己烷都不溶于水，且密度都比水小，用水无法鉴别，且苯、环己烷性质稳定，二者用一种试剂无法鉴别，故B选；
C．甲酸含有-CHO和-COOH，乙醛含有-CHO，乙酸含有-COOH，加入新制备氢氧化铜浊液，不加热时甲酸溶解氢氧化铜，加热时发生氧化还原反应生成砖红色沉淀，乙醛与氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，乙酸能溶解氢氧化铜，可鉴别，故C不选；
D．加入浓溴水，苯不反应，但溶液分层，色层在上层，苯酚有白色沉淀生成，己烯与溴水发生加成反应而使溴水褪色，三者可用溴水鉴别，故D不选．
故选B．
点评：
本题考点： 有机物的鉴别；物质的分离、提纯的基本方法选择与应用．
考点点评： 本题考查有机物的鉴别，题目难度不大，注意相关基础知识的积累即可轻松解答该题．