您好!
① 苯酚-硫酸法是利用多糖在硫酸的作用下先水解成单糖,并迅速脱水生成糖醛衍生物,然后与苯酚生成橙黄色化合物.再以比色法测定.
② 绘制葡萄糖标准曲线来得出单糖浓度与比色值的线性关系.
③ 通过线性关系得出测定样品中单糖浓度从而可以反推出多糖的含量.
百度教育团队【海纳百川团】为您解答.
感谢您的采纳 O(∩_∩)O .如有疑问,欢迎追问.
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