正常情况下固定化酶活力都不如游离酶 因为在固定化过程中是有酶损失的 你做出的固定化酶的活性更高可能有几个方面的原因 一是可能你在固定化过程中不经意加入了酶的激活剂 如某些金属离子 再有可能本身游离酶在反应体系中的分散性不好 通过固定化后可以增强酶分散性 特别是在界面反应或者非水相反应中
固定化酶的活性为什么比游离酶的活性高?
正常情况下固定化酶活力都不如游离酶 因为在固定化过程中是有酶损失的 你做出的固定化酶的活性更高可能有几个方面的原因 一是可能你在固定化过程中不经意加入了酶的激活剂 如某些金属离子 再有可能本身游离酶在反应体系中的分散性不好 通过固定化后可以增强酶分散性 特别是在界面反应或者非水相反应中