解题思路：信息分子有神经递质、激素、淋巴因子．神经递质参与神经系统调节，激素参与内分泌系统调节，淋巴因子参与免疫系统调节．
（1）由图可知，①为内分泌系统，肾上腺分泌的物质C是肾上腺素．物质B是淋巴因子，能促进B细胞增殖分化．
（2）当人过度紧张时，在大脑皮层相关部位的影响下，下丘脑中的一些细胞能合成并分泌促甲状腺激素释放激素（TRH），TRH运输到垂体，促使垂体分泌促甲状腺激素（TSH）．血液中甲状腺激素含量增加到一定程度时，又反过来抑制下丘脑和垂体分泌相关激素，进而使甲状腺激素分泌减少，可见甲状腺激素的分级调节也存在着反馈调节机制．
（3）营养不良时，体内蛋白质合成不足，导致血浆渗透压降低，引起机体组织水肿．
故答案为：
（1）内分泌系统 分泌肾上腺素增殖分化（或产生浆细胞和记忆细胞）
（2）促甲状腺激索释放激素反馈（或负反馈）促甲状腺激素释放激素和甲状腺激素
（3）体内蛋白质合成不足，导致血浆渗透压降低
（4）下丘脑
点评：
本题考点： 神经、体液调节在维持稳态中的作用；人体免疫系统在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题考查神经-体液-免疫调节，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论．