为什么水不能扑灭燃烧的油类物质?

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因为油的密度比水小,当油和水混合在一起的时候,油是浮在水上面的,这个你在生活当中应该有所发现的,所以水无法用来灭油类燃烧物,而应该用二氧化碳干粉等来隔绝油和空气的接触,没有氧气的供应,火自然就灭了.