解题思路：（1）耳的结构包括外耳、中耳和内耳．
先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，称为先天性行为；学习行为是动物出生后通过学习得来的行为．
（2）人工选择根据人类的需求和爱好，经过不断选择而形成生物新品种的过程．
（3）生物体的某些性状是由一对基因控制的，当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来．
（4）哺乳动物具有胎生、哺乳的特征．
（1）耳的结构包括外耳、中耳和内耳．外耳包括耳廓和外耳道；中耳包括鼓膜、鼓室和听小骨；内耳包括半规管、前庭和耳蜗．耳廓有收集声波的作用，外耳道的作用将声波传至鼓膜，鼓膜把声波振动转为机械振动，听小骨把鼓膜的振动扩大并传到内耳，半规管和前庭内有感受头部位置变动的位觉（平衡觉）感受器，耳蜗中有听觉感受器，感受振动的刺激，产生神经冲动．
学习行为是动物出生后通过学习得来的行为．“老马识途”是通过嗅觉和记忆得来的行为，属于学习行为．
（2）人工选择根据人类的需求和爱好，经过不断选择而形成生物新品种的过程，日行千里的“汗血宝马”是历经3000多年培育的马种，是人工选择的结果．
（3）生物体的某些性状是由一对基因控制的，当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来．已知马的毛色有栗色（显性）和白色（隐性）两种，所以“白龙马”的基因组成为aa．
（4）哺乳动物具有胎生、哺乳的特征．马和牛的生殖方式均为胎生，同属哺乳纲动物．
故答案为：（1）耳蜗学习
（2）人工
（3）aa
（4）胎生
点评：
本题考点： 耳的基本结构和功能．
考点点评： 熟练掌握生物学的基础知识是解题的关键．