变蛋里的营养同正常的蛋是一样的
但是由于是变质的蛋,里面还含有一些铅等有害的物质,
就像腌制的食品一样,吃多了对人体不好
建议少吃,小孩最好不吃
有人说变蛋有营养,有人说变蛋有毒,这变蛋到底是有营养了还是有毒?谁能给出个科学的解释
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