解题思路：阅读题干和题表可知，本题的知识点是研究大棚种植年限对土壤重金属含量及土壤酶活性的影响，梳理相关知识点，分析图表，根据问题提示结合基础知识进行回答．
（1）生物实验需要对照，由于1-4组分别取自大棚，所以第5组的土壤应取自没进行过大棚种植的菜地或大棚种植年限为零的菜地．实验一段时间后应测定土壤重金属含量和土壤酶活性．重复几次后，对实验数据进行统计分析．
（2）第5组的目的是与其它组作对照．
（3）土壤微生物分泌的土壤酶是蛋白质大分子，属于生态系统七大成分中的有机物．
（4）分析实验结果，得出土壤重金属含量、土壤酶活性与大棚种植年限的关系是在一定种植年限内，随大棚种植年限增加，土壤重金属含量增加，土壤酶活性降低；重金属含量与土壤酶活性的关系是酶活性的降低与土壤重金属含量有关或土壤重金属含量的增高可能抑制了土壤酶活性．
故答案为：
（1）①露天菜地（或没进行过大棚种植的菜地或大棚种植年限为零的菜地）③土壤重金属含量和土壤酶活性⑤对实验数据进行统计分析
（2）对照
（3）有机物
（4）在一定种植年限内，随大棚种植年限增加，土壤重金属含量增加，土壤酶活性降低
酶活性的降低可能是由于土壤重金属含量增高引起的（酶活性的降低与土壤重金属含量有关或土壤重金属含量的增高可能抑制了土壤酶活性）
点评：
本题考点： 探究影响酶活性的因素．
考点点评： 本题综合考查土壤重金属含量及土壤酶活性的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点、图表分析能力和综合运用所学知识分析问题的能力，具备设计简单生物学实验的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析的能力．