电饭煲是把电能转化为内能，利用了电流的热效应工作的．筷子是动力臂小于阻力臂的杠杆，属于费力杠杆．“回锅肉”香气四溢，是由于香味分子在空气中发生了扩散现象，扩散现象说明了：一切物质的分子都在不停地做无规则运动．
故答案为：热；费力；扩散
生活中处处有物理，留心观察皆学问．厨房中包含着许多物理知识：电饭煲是利用电流的______效应制成；筷子实质上是一种__
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