解题思路：此题考查了消化道的各部分对营养物质的消化和吸收情况．
具有消化功能的是：口腔、胃、小肠．口腔内的唾液含有唾液淀粉酶，能把淀粉初步消化为麦芽糖．
胃内的胃液中含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化．小肠内的消化液包括：胰液、肠液、胆汁，其中胰液和肠液含有多种消化酶，能对淀粉、蛋白质、脂肪在小肠内彻底消化．营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．人体各段消化道的吸收能力是不同的，口腔、咽、食道基本上没有吸收功能，胃能吸收少量的水、无机盐和酒精；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素；小肠能吸收无机盐、维生素、水、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，可见大部分营养物质都能被小肠吸收．
故选：D
点评：
本题考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程．
考点点评： 营养物质的消化和吸收是中考的重点内容，同学们要重点掌握．