若使鸡蛋上浮而无化学反应发生,应加入的物质是_____(3)___,它能____(溶解在水中,并使溶液的密度变大,使得鸡蛋因浮力增大而上浮,因为只是溶解,所以没有化学反应)____.
若使鸡蛋反复上下游动,应加入的物质是___(4)___,请解释发生该现象的原因____(因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,所以加入盐酸后,鸡蛋壳表面会产生大量的二氧化碳,二氧化碳在水中是以气泡的形式存在的,所以鸡蛋表面会积聚大量的气泡,相对密度变小,从而上浮,当蛋体露出液面时,气泡破裂,密度重新变大,从而有下沉)_____.
若要将鸡蛋煮熟,应加入的物质是____(1)_____,其原理是____(生石灰就是氧化钙,遇水就反应,并放出“大量”的热,但生石灰的量足够多的时候,会使水沸腾,从而将鸡蛋煮熟)__________.
若要使鸡蛋保鲜,应加入的物质是__(熟石灰)__.用化学方程式表示其原理___(因为熟石灰是氢氧化钙,它会与二氧化碳反应,生成碳酸钙沉淀,将鸡蛋皮上的小孔堵住,阻碍气体进入 Ca(OH)₂+ CO₂==== CaCO₃↓ + H₂O )_____________________________________.