解题思路：（1）应用控制变量法分析表中实验序号为1、2的实验，根据实验控制的变量与实验数据得出结论．（2）探究物体吸收热量与物质的关系时，用控制物质的质量与升高的温度相同而物质种类不同．（3）分析表中实验数据，根据实验控制的变量与实验数据可以得出吸收热量与升高温度的关系．
（1）由表中1和2号烧杯的实验记录可知，质量不同的同种物质升高相同的温度吸收的热量不同，由此可知：物体吸收热量的多少与物质质量有关
（2）由表中1、3号烧杯的实验记录可知，质量相同的不同物质升高相同的温度吸收的热量不同，由此可得：在质量和升高温度相同时，不同物质吸热不同．
（3）由3、4号实验数据可知，质量相同的同种物质升高不同的温度吸收的热量不同，由此可知：物质吸收热量的多少与物质升高的温度有关．
故答案为：（1）物质质量；（2）1、3；（3）3、4；物质吸收热量的多少与物质升高的温度有关．
点评：
本题考点： 控制变量法与探究性实验方案．
考点点评： 本题考查了实验数据分析，考查了控制变量法的应用，应用控制变量法分析表中实验数据即可正确解题．