C
A、某温度下,向一定量接近饱和的硝酸钾溶液中不断加入硝酸钾晶体,开始硝酸钾晶体不断溶解直至溶液饱和,溶质的质量分数先增大再不变,故此选项错误.
B、向氯化钡和盐酸的混合溶液中加入过量的碳酸钠溶液,开始是碳酸钠与盐酸的反应,而后才是碳酸钠与氯化钡的反应,所以溶液的质量先是增加的较快,而后由于沉淀的产生增加变慢,直至反应完全,故此选项错误.
C、从图中可以看出镁和锌与酸反应生成的氢气的质量是一样的,这也说明肯定有一个的金属是过量的,同时相同质量的镁和锌与足量的酸反应,镁产生的氢气多,所以镁一定是过量的,铁和锌无法判断是否过量.此图象有误.故此选项正确.
D、将一定质量的高锰酸钾放入试管中充分加热,由于氧气的放出固体质量会不断减小直至反映结束,固体的量应是先减小再不变,故此选项错误.
故选C