抗体的血清型有哪些 为什么会有那么多血清型?食品免疫学求解答.

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  • 血清起作用的就是里面的抗体,所以应该是血清里面的抗体类型,而不是抗体的血清型.免疫学上有免疫原性的大分子(实际上几乎所有大分子都具有或多或少的免疫原性)就能诱导产生抗体,形成相应血清,因此血清型是无穷无尽的.

    食品免疫学上,是对于可能污染食品的细菌表面特征蛋白制作了抗体,形成的相应血清,来测定食品中病原微生物的类型.