解题思路：1、原生质层是指细胞膜、液泡膜以及二者之间的细胞质；原生质层具有选择透过性．原生质层的伸展性比细胞壁的伸展性高，所以植物细胞失水会发生质壁分离．
2、生物膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过，因此生物膜是一种选择透过性膜．
A、原生质层包括细胞膜和液泡膜，以及两者之间的细胞质，A错误；
B、原生质层包括细胞膜和液泡膜，以及两者之间的细胞质，B正确；
C、原生质层除了包括细胞膜外，还包括液泡膜，所以与细胞膜的功能不同，C错误；
D、植物细胞具有原生质层，动物细胞具有原生质，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因．
考点点评： 此题主要考查植物细胞质壁分离的原理以及原生质层的结构以及特点，意在考查学生对基础知识的理解和运用，难度适中．