解题思路：A．Al具有良好的延展性，Al被氧化生成的氧化铝熔点高，可作耐火材料；
B．电解法冶炼Al，且氧化铝的熔点高；
C．铝离子水解生成胶体，具有吸附性；
D．Al（OH）3的碱性较弱，可与胃酸中的盐酸反应．
A．Al具有良好的延展性，Al被氧化生成的氧化铝熔点高，可作耐火材料，则Al 既可用于食品包装，也可用做建筑材料，故A正确；
B．电解Al2O3法冶炼Al，且氧化铝的熔点高，可用做耐火材料，故B正确；
C．铝离子水解生成胶体，具有吸附性，可用做净水剂，不具有强氧化性，但不能用作消毒剂，故C错误；
D．Al（OH）3的碱性较弱，可与胃酸中的盐酸反应，Al（OH）3既可用作治疗胃酸过多的药物，也可用来制备一些铝盐，故D正确；
故选C．
点评：
本题考点： 铝的化学性质；镁、铝的重要化合物．
考点点评： 本题考查Al的性质，为高频考点，综合考查元素化合物知识，把握物质的性质及发生的反应为解答的关键，注意性质与用途的关系，题目难度不大．