因为水不能覆盖在可燃物上很长时间,（会流动）所以不能隔绝空气.而会汽化（吸热）能降低温度.像干冰既能隔绝空气（能覆盖）,又会升华（吸热）能降低温度.
水灭火的原理为什么是降低温度到着火点以下而不是隔绝空气(或氧气)
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