解题思路：A．中心元素化合价高低不能说明酸性强弱，如硝酸与磷酸；
B．含氧酸A和B不一定是最高价含氧酸；
C．根据强酸制备弱酸分析；
D．含氧酸氧化性强，酸性不一定强，如HClO是氧化性，H2CO3是非氧化性酸，但H2CO3酸性比HClO强，．
A．中心元素化合价高低不能说明酸性强弱，如硝酸与磷酸，N元素、P元素化合价相同，但硝酸酸性比磷酸强，故A错误；
B．非金属性X＞Y，若含氧酸A和B是最高价含氧酸，则可以说明，但含氧酸A和B不一定是最高价含氧酸，不能说明说明酸性强弱，如HClO比H2SO4弱，故B错误；
C．反应符合复分解反应，铵盐为可溶性盐，反应进行符合强酸制备弱酸，故A的酸性比B的强，故C正确；
D．含氧酸氧化性强，酸性不一定强，如HClO是氧化性，H2CO3是非氧化性酸，但H2CO3酸性比HClO强，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 非金属在元素周期表中的位置及其性质递变的规律．
考点点评： 本题考查酸性强弱比较，难度不大，注意利用列举法进行的解答，列举法在解答范围问题、肯定问题时比较实用．