解题思路：纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质；据此结合常见物质的组成成分逐项分析即可．
A、蒸馏水中只含有水一种物质，属于纯净物，故A符合题意；
B、纯果汁中含有水和果汁等物质，属于混合物．故B不符合题意；
C、大理石的主要成分是碳酸钙，还含有其它的杂质，属于混合物．故C不符合题意；
D、加碘食盐中含有氯化钠、碘酸钾等物质，属于混合物．故D不符合题意；
故选项为：A．
点评：
本题考点： 纯净物和混合物的判别．
考点点评： 解答本题要充分理解纯净物和混合物的区别，要分析物质是由几种物质组成的，如果只有一种物质组成就属于纯净物，如果有多种物质就属于混合物．