解题思路：解答此题从以下知识点入手：
①晶体在熔化的过程中，吸收热量，温度不变，处于固液混合状态；
②运用公式Q吸=cm△t可以知道，当质量和吸收的热量相同时，升高的温度△t和比热容c成反比．
①冰在BC段处于熔化过程，从第5min开始熔化到15min结束，该物质熔化过程经历了10分钟，
在第10min末这一时刻，杯里的冰处于固液混合状态；
②根据公式Q吸=cm△t可以知道，当质量和吸收的热量相同时，比热c和升高的温度△t成反比．AB段的冰温度升高的快，是因为冰的比热容比水的小．
故答案为：固液混合态；同质量的冰和水升高10℃，水需要加热的时间长．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的探究实验．
考点点评： 这是一道综合实验题，考查的知识点比较多，晶体的熔化过程、内能的变化和物质比热容的关系．难度不大，属于中档题．