解题思路：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
A、燃放烟花爆竹发生了燃烧反应，有新的物质生成，属于化学变化，故A错；
B、铁生锈生成了主要成分是氧化铁的新物质，属于化学变化，故B错；
C、灯泡发光并没有新物质生成，属于物理变化，故C正确；
D、食物腐败已经变质不能再吃，说明有新的物质生成，属于化学变化，故D错．
故选C．
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 要熟记物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成，有新物质生成属于化学变化，没有新物质生成属于物理变化．