解题思路：（1）可以利用磁性材料的特点将声音信号转换成磁信号记录在磁带上；
（2）医生用针筒把药水推入病人肌肉中是利用人的压力将药液注入人体肌肉的；
（3）液体的沸点随着气压的增大而升高；
（4）收音机调节音量旋钮实际上就是一滑动变阻器，通过改变连入电路中电阻的大小来改变电路中的电流，从而调节喇叭发声的大小．
A、录音磁带是利用磁性材料来记录信息的，正确；
B、医生用针筒把药水推入病人肌肉中是利用人的压力将药液注入人体肌肉的，不是利用大气压来工作的，故B错误；
C、高压锅煮饭熟得快是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理，正确；
D、收音机调节音量旋钮是通过改变电阻来改变电路中的电流，从而调节喇叭发声的大小，正确．
故选B．
点评：
本题考点： 磁性材料；沸点及沸点与气压的关系；变阻器．
考点点评： 此题主要考查的是学生对磁性材料、大气压强的应用、液体沸点和大气压的关系、滑动变阻器的应用的了解和掌握，基础性题目．