解题思路：（1）并联电路中，各用电器可以单独工作，互不影响；
（2）水冻结后，体积变大；豆腐中含有水，冻结以后，豆腐中的小冰块把整块豆腐挤压成蜂窝形状，待冰熔化以后，就留下许多孔洞．
（3）可以在冰箱的上中下三层分别放一只温度计，过一段时间后观察温度计示数，看温度计示数是否相同，从而得出结论．
冷空气密度大，热空气密度小，出风口向上，冷空气由高处下降，室温很快降低．
（1）冷藏室中照明灯和电冰箱压缩机工作时互不影响，是并联的．
（2）豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔；所以豆腐中的小孔是水先凝固后熔化形成的；
（3）①探究冰箱冷藏室的温度高低需要用温度计测量；
②设计实验方案如下：
在冰箱的上中下三层分别放一只初温相同的温度计，过一段时间后观察温度计示数，如果温度计示数相同，说明各层温度相同，如果温度计示数不同，说明各层温度不同；
设计实验记录数据表如下：
位置温度（℃）
上层
中层
下层 也可设计实验方案：用三个相同的容器分别装入相同质量的水，把三个容器同时放入冰箱上中下三层，过一定时间后，打开冰箱观察，看水的结冰情况，如果结冰情况相同，说明各层温度相同，如果结冰情况不同，说明各层温度不同；
③冷空气密度大，热空气密度小，为使整个房间达到较好的制冷效果，你应该调节出风口叶片，向上吹出冷风，冷空气由高处下降，室温很快降低．
故答案为：（1）并；
（2）凝固、熔化；
（3）①温度计；在冰箱的上中下三层分别放一只初温相同的温度计，过一段时间后观察温度计示数，看温度计示数是否相同，从而得出结论；②如上表；③向上．
点评：
本题考点： 串联电路和并联电路的辨别；凝固与凝固放热特点．
考点点评： 本题结合电冰箱的使用考查了物态变化、电路的连接方式和实验设计，具有开放性，根据实验目的设计实验，只要所设计的实验可行、能达到实验目的即可，答案并不唯一．