解题思路：本题考查利用纯净物的概念来判断物质是否为纯净物，宏观上看只有一种物质，微观上只有一种分子．
A、矿泉水中含有水和多种矿物质，属于混合物，故A错；
B、石灰水是氢氧化钙的水溶液，属于混合物，故B错；
C、硬水中含有水、钙镁化合物，属于混合物，故C错；
D、蒸馏水的化学式为H2O，只有一种物质，微观上只有水分子，则为纯净物，故D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 纯净物和混合物的判别．
考点点评： 在熟悉概念的基础上能从宏观和微观两个方面来判断纯净物和混合物，还要从社会实践中了解生活中常见物质的组成．