解题思路：（1）本题考查化学用语的意义及书写，解题关键是分清化学用语所表达的对象是分子、原子、离子还是化合价，才能在化学符号前或其它位置加上适当的计量数来完整地表达其意义，并能根据物质化学式的书写规则正确书写物质的化学式，才能熟练准确的解答此类题目．
（2）根据性质决定物质的用途进行分析；
（3）首先根据反应原理找出反应物、生成物、反应条件，根据化学方程式的书写方法、步骤进行书写即可．
（1）根据元素符号的书写方法，因此汞元素表示为：Hg；
由分子的表示方法，正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，则2个氮气分子可表示为：2N2．
根据离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略．若表示多个该离子，就在其元素符号前加上相应的数字；因此铵根离子表示为：NH4+；
元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素的化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，所以五氧化二磷中磷元素显正五价，故可表示为：
+5
P2O5；
人体缺碘会患甲状腺肿大，碘的元素符号为：I；
（2）氮气的化学性质稳定，可做膨化食品保护气；硫酸铜是配制农药波尔多液的盐；活性炭有吸附性，可用作冰箱的除味剂；熟石灰呈弱碱性，可用于改良酸性土壤；铁粉在常温下能与空气中的水和氧气反应，故可做食品袋中的“双吸剂”；明矾是一种净水剂，能促使水中小颗粒沉降；
（3）高锰酸钾是紫黑色固体，高锰酸钾在加热条件下生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，反应的化学方程式是2KMnO4
△
.
K2MnO4+MnO2+O2↑．
小苏打是碳酸氢钠的俗称，胃酸主要是盐酸，二者反应生成氯化钠、水和二氧化碳，化学方程式为：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑．
金属钠与水反应生成氢氧化钠和氢气，反应的化学方程式为：2Na+2H2O═2NaOH+H2↑；
故答案为：（1）Hg；2N2；NH4+；
+5
P2O5；I；
（2）③；⑥；①；②；④；⑤；
（3）2KMnO4
△
.
K2MnO4+MnO2+O2↑；NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑；2Na+2H2O=2NaOH+H2↑，
点评：
本题考点： 化学符号及其周围数字的意义；常见气体的用途；常见碱的特性和用途；常用盐的用途；碳单质的物理性质及用途；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目设计既包含对化学符号意义的了解，又考查了学生对化学符号的书写，考查全面，注重基础，题目难度较易．