我家的楼下，种着几颗银杏树。银杏树的腰杆挺得笔直，岁月在它脸上刻下了深深的划痕，它们挺过了五十万年前那场惊心动魄的灾难，坚强地活了下来。不愧是中国长寿树之一，不愧是植物界中的活化石，不愧是石炭纪就出现的古树啊！所以，对于银杏树，我一直是心怀敬佩的。稍微了解银杏的人都知道，银杏最美的时候就是深秋时节。那时，金黄色的落叶或挂满枝头，或落了一地，真正是“满城尽带黄金甲”。可惜现在刚刚入秋，还不是银杏最美的时候。但此时的银杏，翠绿夹杂着金黄。翠绿的，自然是叶子。金黄色的，则是满树的果实。也别有一番风景。绿色的扇形叶片在秋风的吹拂下，互相碰撞着，沙沙作响。树下，几个老人每人手里拿个塑料袋，正弯着腰低着头，快乐而满足地捡着那满地的落果。忽的，“啪嗒”一声，一个银杏果掉在我面前，吓了我一跳。我拿起这个“小调皮”，在手里把玩着。玩着玩着，不觉有了剥开它的冲动。说干就干，我剥开那层蒙着一层白霜的果皮，露出了金黄金黄的果肉，湿湿黏黏的，散发出一股异臭。我不仅皱起了眉头。再把这层散发着臭气的果肉剥开，一个雪白的果实就露了出来。啊哈，我总算知道为什么银杏又叫白果了。白色的果核很坚硬，我拿了个小石头一砸，果核裂开，一个包着薄膜的果仁露出了小脑袋。再撕开这层薄膜，淡绿色的果仁终于露脸了。哇，这个小宝贝的外面足足穿了五件衣服，银杏树妈妈真是够疼爱孩子的。银杏果的营养价值可丰富了，长期吃银杏果，可以预防心血管疾病；另外，它还含有丰富的矿物质，如维生素C，E等。但是，正如古语所言，“金无足赤，人无完人”，银杏也有不足之处，就是它的叶子和果实都有微毒。如果吃多了，会伤害心脏的。因此，大家可不能贪吃啊。据说，煮熟了吃是防毒的关键。