我们家的“大小孩”
我们家的“大小孩”——妈妈
“啊!你赖皮!不行,我们再比一局!”你肯定一位我是跟一个小孩在玩,其实不是,我是在和我们家的“大小孩”——妈妈玩儿呢!我的妈妈都三十多岁了,可还像个孩子似的,你们要是不信,就往下看吧!
暑假的一天,我正在用布给我的芭比娃娃做服装,妈妈看见了也跑来凑热闹,要和我一块给芭比娃娃设计服装,还不停地和我抢布料呢!不一会儿,我们给所有的娃娃都换上了我们自己设计的新衣裳。这时妈妈又出了个主意:要给这些芭比娃娃开个选美比赛,只见妈妈拿出一个娃娃当主持人,尖声尖气地模仿:“第一届芭比选美大赛,现在开始.......”比赛的花样还真多,最后我们选出了一名冠军,妈妈还别出心裁地用回形针做了个皇冠,说是要授于冠军呢.....妈妈不但爱玩,而且还是玩中高手呢!我和邻居玩掷飞镖,她也参加了我们的队伍,瞧!她掷得可准啦,我们都不是她的对手。总而言之,凡是有玩的,妈妈都要过把瘾才痛快。
妈妈的童心也帮了我的大忙。记得有一次,我有道数学题不会做,急得都快哭了,妈妈走过来,看了看题目,就对我说:“别难过了,我给你讲个故事吧。”我可最喜欢听故事了,于是我便打起精神,认真地听。只见妈妈像变戏法似的,从身后拿出两个小玩偶,编起故事来:“从前有两个小孩,他们一块出来玩......买东西发现钱不够......”听着听着,我再望望刚才不会做的题那道题。哦!原来妈妈刚才讲得这个故事就是这道题的谜底呀!哈哈!真是“开心、做题两不误!”我们家的这个“大孩子”妈妈,给我们家庭带来了欢乐,我希望妈妈永远那么富有童心,使这个家永远充满笑声。我爱你“大孩子”妈妈!
我的探索
秋风起,蟹脚痒,又到了蟹肥菊黄的金秋时节啦!这天,妈妈又买来了肥美的大闸蟹。我别提有多高兴了!心里还美滋滋地想:今天又可以“大开杀戒”了!妈妈手脚麻利地将一只只张牙舞爪的大闸蟹洗干净,并用麻绳将它们一一捆扎好。我在一边不时地催促着妈妈:“快点,快点嘛!”“小馋猫,马上就好啦!”妈妈一边应道,一边将蟹放入锅里。透过透明的锅身,我看见那些蟹正在拼命挣扎,但它们不一会儿就平静了下来。可令我惊奇的是,蟹壳却由原来的青黑色转换为了橘红色。这是怎么回事我为此产生了疑惑:为什么蟹煮熟了壳就变红了?
我连忙问一旁的妈妈:“妈妈,你知道蟹煮熟了壳为什么就变红了吗”妈妈苦笑着说道:“对不起,我不知道。你去问爸爸吧,他可是我们家的”智多星”呀,也许会知道吧。”于是,我便跑到书房,将同样的问题告诉了正在埋头研究脉冲电路的爸爸。结果却让我大吃一惊:连平时号称“万事通”的爸爸也被这个问题哽住了。他摆摆手,对我说:“你长大了,自己去寻找答案吧!”我听了爸爸的一番话,心里一凉,可又想:不经历风雨,怎么见彩虹爸爸说的没错,我一定要通过自己的努力找到答案!于是,我便翻开《十万个为什么》仔细地寻找起答案来。哈!功夫不负有心人,我终于在《十万个为什么》这本书上找到了答案。
蟹煮熟后为什么会变红?这与化学有关。原来,这种煮熟了的蟹外壳中,有一种颜色鲜红的色素。如果把蟹的红色外壳浸到一种叫做丙酮的化学药品中,这种色素会把丙酮染成美丽的桔红色,壳体也就褪色变浅了。后来有人从龙虾卵中把这种色素分离出来,名叫虾青素。
含虾青素的动物不只是虾、蟹,许多甲壳类动物也用虾青素来装扮自己。有些小壳动物,主要含有虫青素,有一些蟹类体内含有蝶红素。这些色素,包括虾青素在内,都和胡萝卜素有类似的结构,它们大量而广泛地分布在自然界中。化学名称叫酮类胡萝卜素,它们是“虾兵蟹将”这类动物所含色素的主要成分。
活着的甲壳类动物的体色,由于种类不同,环境的差异,而有所不同,但是不论活着的“虾兵蟹将”是什么体色,只要把它用甲醛浸泡或者加热,都同样会变成红色。这是因为生物体内的色素蛋白质,在受热的时候发生变性,原来同蛋白质结合在一起的色素“逃”了出来,才显露出红色。另外,死后的虾蟹,由于体内的蛋白质变性,色素逃离,也会使外壳变成红色。
我借鉴的。
浦东新区华高小学四年级 杨乐涵
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