平遥碗托600字

平遥碗托

600字 四年级 说明文

平遥碗托是我们山西最为著名的一道风味小吃,它以小巧玲珑的外形和鲜美无比的馅计,吸引绝大多数人的味蕾。今天我就来为大家介绍一下它。

平遥碗托的制作方法非常简单,即使是从来都不会做饭的人,也可以做上一盘色香味都俱全的平遥碗托。首先,取一张干净的坨皮,把它均匀的铺在案板上,开始切地皮了,只见制作碗拖的师傅个个刀走如飞,活像一条条翻腾的长龙。不一会儿功夫,坨皮就被分割成一条条大小均匀的拖条,坨条非常薄,厚度差不多有一毫米左右,我透过坨皮甚至能看清对面的景致。

师傅们接着把切好的坨条,整齐地码放在一起,用小刀片分割成一个个正方体块,特制的压刀压实,这时,腕托的“雏形“就制作完成了。接下来,师傅们又用小号的汤勺,在碗拖的中间打开了一个小洞,把红红的西红柿汁,鲜嫩爽口的辣椒油一股脑儿全都倒了进去。这时碗拖就出现了另外一种景象,在薄如水晶的碗拖中,鲜红的西红柿,翠绿的黄瓜片加上红红的辣椒油,师傅们将它们巧妙地搭配在一起,组成了一幅极美的“图画“。

碗拖好吃,其中有一大部分功劳都在于汤汁呢!

师傅们熟练的把碗托,放在大号的盘子中。先撒一些胡椒粉,然后把苹果和梨的汁水,适量的倒了进去。到了最为关键的一步了,师傅们把他们珍藏的“老卤水”到了进去,一份色香味俱全的平遥碗托就做好了。你还没走到它近前,就已经闻到一股特有的清香。

轻轻的拿起一碗碗托,蘸一些卤水,咬一口,一股治水的粘稠中——藏有的香便弥漫在你的口腔之中,令你无法忘怀。黄瓜片的酥脆,西红柿的绵软,辣椒油的辣交织在一起,美味自然难以言表。一口咬下去,就如同品尝人生果那样回味无穷。

平遥碗托真是好吃哪!

游峨眉山

550字 初三 书信

今年暑假,我和我的家人去了峨眉山游玩,一共两天。我因为从没去过峨眉山,所以我对峨眉山的印象是空白的。人们总说“峨眉乐山”,总把峨眉山和乐山联系在一起,所以我也总把峨眉山相成乐山,把乐山想成峨眉山了。

出发的第一天早晨我们凌晨5点就起床了,踏着脚下的路,坐着车,我们3个小时就到了峨眉山。我们在宾馆里安排好了一切后,同样的,我们又迅速起程,向“报国寺”进发。一路上走着,走着,我们目睹了峨眉山那雄伟的身姿,庞大的阵容!不知不觉间我们来到了山中的旅游咨询中心,问明白报国寺在那里之后,我们得到了一张地图,以正确的方向,弯弯曲曲地走到了报国寺。只见那里人山人海多得不得了。这时,时间已经不早了,我们得回去为明天做准备了!

第二天早上,我们照样5点多起床,“今天我们得跟着导游走。”爸爸说。天还是黑的,如果你认为只有我们几个凌晨5点在街上走,那你就错了!街上不止我们几个,在峨眉山旅游的人现在全在这里呢!我们都朝着一个地方车站。今天是最后一天,我们要游览完峨眉山,先要上“金顶”,坐车到“雷洞坪”就要1个多小时呢!不早走,怎么能游完呢?

1个多小时过去了,我们终于来到了雷洞坪。想要上金顶,还要冒点险呢!这里虽然冷,却是猴子的天堂,我们上去和下来的时候就看到了许多猴子呢!现在这里是阴天,而我们坐缆车上金顶的时候,云朵好像都在下面,我们却在云上面。这时,我真正感到了“天高云淡”啊!

啊!祖国!我真正领略到了,你是多么美丽啊!

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