给爸爸妈妈做饭
周五的晚上,我这写完作业天已经快黑了,我突然有了一个想法:爸爸妈妈这么辛苦等会回来还要做饭,我决定给爸爸妈妈做一次完美的西红柿炒蛋。
我先把西红柿洗的干干净净,然后我用开水将西红柿泡了泡,西红柿的皮不一会儿就裂开了,我小心翼翼地将皮剥下来。将剥好的西红柿放在案板上一切,西红柿被我分成两半。可是它很淘气,把它的汁水甩到了我的脸蛋上。我将切好的西红柿放在碗里备用。
接下来我从冰箱拿出四个鸡蛋,在碗边上轻轻一磕,居然鸡蛋也调皮起来,完好无损。我又用力一磕,坏了,蛋清直往下流。我迅速地把它打进碗里,可爱的蛋清和蛋黄就出生啦!我把里面放了些盐,然后拿出筷子用力搅拌,不一会儿就搅拌均匀啦。一切准备就绪,我将锅中倒入油,等油热的起泡泡时我将蛋液倒入锅中,用锅铲轻轻翻炒,另一只手还握着锅把儿,等到蛋液凝固,我便将它盛出来。金黄的鸡蛋格外诱人。再接着我准备炒西红柿啦!还是将锅中倒入油,油热倒入西红柿,西红柿一进热锅中便发出“噼里啪啦”的响声,吓得我躲得远远的。等到声音变小了才小心地走到锅边,将西红柿炒出汁水,再放入刚炒好的鸡蛋,翻炒几下,就大功告成啦!我的西红柿炒蛋就完成了。我把它盛在盘子里,真是口水直流。
爸爸妈妈回来以后肯定会夸我,我下次有机会还要给爸爸妈妈做饭。
让我激动的一件事
人生中有许多第一次,第一次是那么的激动,也是那么让人难以忘怀。
印象最深的一次是妈妈教我煎鸡蛋,我第一次收获了成功。那年我八岁,上一年级,老师给我们布置了一项作业—向妈妈学厨艺,老师刚走,同学们就开始议论了,有的同学说:“我要学煮面条,妈妈不在的时候我就不用饿肚子了。”有的同学说:“我要学炒面,完了请大家来家里吃。”同学们个个都信心满满,我心里也在想:“我最爱吃鸡蛋啦,我回去要和妈妈学习煎鸡蛋。”
放学后,我兴致勃勃的回到家,我对妈妈说:“妈妈,以后鸡蛋不用你煎啦,我要自己动手。”妈妈一脸惊讶的望着我:“今天太阳从东边升起来了呀,我的乖女儿这是懂事啦?”我笑着对妈妈说:“妈妈,我要和你学做煎鸡蛋。这是老师的作业,而且这个作业我要认真完成”,妈妈听了我的话高兴的说:“难得我女儿这么好学,行,妈妈今天就来教你,你先去准备食材”。说干就干,我先找出香油,拿来三颗鸡蛋,围好围巾,一副大厨模样。妈妈耐心的对我说:“煎鸡蛋看起来简单,但是最重要的是火候,火候掌握不好,鸡蛋就焦了”。听了妈妈的话,我把煤气调到小火,把少量油倒入平底锅里,金黄色的油顿时起了一个个小气泡。这时候该到了打蛋入锅的时候了,妈妈让我仔细看她是如何打鸡蛋的,妈妈捏住鸡蛋的三分之一,快速用力的在锅内岩一嗑,二手一掰,一颗鸡蛋在她的手中如破壳而出的小精灵滑入锅中。接下来该轮到我了,我照着妈妈的样子,二颗鸡蛋顺利的滑入锅中,不一会,鸡蛋铺展开来,变成了金黄色,妈妈说:“一边已经熟了该翻面了,否则就要焦了”。妈妈把着我的手,让我拿着锅铲,只见她把锅铲贴着锅底,整个鸡蛋稳稳当当的翻了一个跟头,不一会,香喷喷的鸡蛋就出锅了。看着金黄色的鸡蛋,我高兴的叫了起来:“我成功啦,我成功啦。”我赶紧让妈妈分享我的劳动成果,妈妈尝后,对我竖起了大拇指。
第一次通过自己努力,收获成功,真是让人激动。
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