我学会了煎鸡蛋
三
艾力卡木江
每天,我的爸爸妈妈工作都很忙,没人给我做饭吃。
有一天晚上,我对妈妈说:“妈妈,我要学煎鸡蛋,因为,你们工作很忙,所以我想学做一些简单一点的饭菜。”妈妈说:“好吧!”
我先在锅里倒了一点油,然后拿起一个鸡蛋,把皮磕破,蛋黄和蛋清“啪嗒”一下跑到锅里,只听得“噼里啪啦”一阵响,鸡蛋在锅里像跳起舞似的,一会儿鸡蛋的一面黄了,我把鸡蛋翻了一下,又煎鸡蛋的另一面,“哎呀”,不好了,鸡蛋让我煎糊了。妈妈闻到糊味,赶紧跑过来,摸着我的头,亲切的对我说:“没有关系,下次把火开小一点,仔细看着锅里的鸡蛋的两面都黄了,就赶紧把火关了。
过了几天,我又做起了煎鸡蛋。这次我仔细的看着火,生怕又把鸡蛋煎糊了,我一边煎着鸡蛋一边自言自语地说:“千万别糊了,千万别糊了!”就这样,我把鸡蛋煎好了。鸡蛋的两边金黄金黄的,我赶紧把鸡蛋乘到盘子里,端给妈妈吃,爸爸闻到煎鸡蛋的香味,跑过来把鸡蛋三口两口地吃完了。 妈妈和哥哥也喊着说:“我们也要吃你煎的鸡蛋。”
现在,我煎鸡蛋的技术可高了,煎的鸡蛋不仅颜色好看,而且味道也香酥可口。有机会,请你们来我家做客,我给你们煎鸡蛋吃。
指导老师: 孟繁云
我学会了煮饭
我都已经10岁了,可爸爸妈妈还在别人面前说我是个小孩子,我总想找一个机会大显身手,机会终于来了。那是在一个傍晚……
妈妈出去买学习用品到现在还没回来,爸爸也不在,我的肚子也饿了,于是我想自己动手煮饭。
我先从米桶打了两杯米到锅里,然后学着妈妈的样子淘米,之后就开始煮稀饭了。我先把电饭煲的电源插上,再把开关打开,接着就是定时。趁煮饭的空闲时间,我又从冰箱里拿出三个馒头两个鸡蛋,准备做炸馒头。我先把鸡蛋敲开,然后搅拌均匀,再把馒头切成片,最后在把馒头放到搅好的鸡蛋里拌一拌,这些准备工作做完了,稀饭也煮好了。
煮完饭了,下面我该炸我爱吃的馒头片了。我先倒一些油到锅中,再放入一片馒头片到锅中。馒头片一放下去油就溅上来了,我赶紧把锅盖盖上,过了一会儿,我把火关了,打开锅盖一看,馒头已经变黑了。我想:该怎么解决溅油的问题呢?对了,把火调小。接着,我又开始炸了,这一次我很有经验了,我先把火调到最小,再倒入油,再放入一片馒头片,然后用铲子把馒头片翻来翻去,直到炸成金黄色为止……
我刚把饭、菜盛上来,妈妈回来了,当看到一桌的饭和菜时,大吃一惊,然后竖起大拇指夸我是好孩子。
有了今天的经历和成绩,我想:妈妈以后再也不会说我是小孩子了吧!
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我学会了煎鸡蛋今天,姥姥教我煎鸡蛋。姥姥给我演示了一遍,叫我照样子煎一个。我先从冰箱拿出一个鸡蛋,再把抽屉打开拿出一个锅。开始煎鸡蛋了,我紧张的不得了。我对准碗沿一刻,用力一掰,鸡蛋落在了锅面上。剪完后,我给姥姥尝了尝,那种表情让我觉得很不成功。不一会,姥姥就说:“很不好,盐没放,还有壳,火候也不够,”接着,姥姥又说:“我再来教教你吧!”我又做了一遍。首先准备好碗,油锅,盐,然后把鸡蛋从锅边磕一下,中介就有了一条裂缝,接着把鸡蛋壳里的鸡蛋倒入锅中,不一会,鸡蛋上鼓出了一个黄色的小上坡,周围的蛋清还有着金色的项链呢!最后我再把鸡蛋翻了一下,荷包蛋可以出锅了啦!吃着自己煎的荷包蛋,我觉得很自豪。250字 三年级
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我学会了煎鸡蛋每一人都会有许多第一次。在前几天我第一次学会了煎鸡蛋。那一天,妈妈和爸爸有事都出去了。只剩下我一个人在家。我在家里无所事事,一会儿看会电视,一会儿写会作业。一看钟表,都到吃饭时间了,以往爸爸,妈妈都已经给我做好了,可是今天都这么晚了,爸爸,妈妈怎么还没有回来,而且家里冰锅冷灶的,什么吃的也没有,我只好自己做了。我准备学着妈妈的样子煎鸡蛋。此时,我要努力回想妈妈平时是怎么做饭的。哦!对了,我想到了做煎鸡蛋。首先,我从冰箱里取出了鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,用筷子把蛋液搅拌均匀,然后打开电饼铛,插上电源把开关打开。调料呢?油呢?我在柜子里东翻西找,终于找到了调料和油。我拧开油盖,给电饼铛内倒入油,油在电饼铛里不一会儿就将要熟了,这时,油突然溅到我的手上,我吓得向后一躲,心想:做鸡蛋怎么这么难呀,我不要做了,煎一个破鸡蛋害的我的手都要烫伤了,真是太不划算了。我用力的吹着手,然后把手放入凉水中,好不容易手不疼了。此时,电饼铛里的油也已经熟好了。看着手上的红点,肚子咕咕叫个不停,我只好咬咬牙又继续开始煎鸡蛋,我把蛋液小心翼翼的倒入电饼铛中,只听“刺啦”一声,蛋液立刻凝固在一起,过了一会儿,厨房中就飘出了蛋香味,瞬间我的口水直往下流。一张金黄的鸡蛋饼就要大功告成了!我高高兴兴的关掉了电饼铛的开关,心想:呀!我成功了!我学会做鸡蛋饼了。正所谓世上无难事,只怕有心人。看着已经被油煎的金黄的鸡蛋,我的心里有一种说不出的骄傲。品尝着色香味俱全的煎鸡蛋,我心满意足,原来煎鸡蛋这么简单!我想如果一个人在做事情时,遇到一点点小小的困难就要退缩,没有克服万难的决心,那么,还怎能成大事呢?650字 五年级
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我学会了煎鸡蛋我喜欢吃世界上任何好吃的食物,而我最喜欢吃煎鸡蛋。金黄色的鸡蛋散发出浓浓的香味,一闻到鸡蛋香,我的口水就要流下来了。一天,爸爸妈妈要去买生活用品,我自己一个人在家。爸爸妈妈走之前对我说:“你饿了就自己煎点鸡蛋吃。”我心想:“我还没煎过鸡蛋呢,这下就可以大展身手了!”我一个人玩着玩着,感觉肚子有点饿,就想起爸爸妈妈对我说过的话,决定自己煎鸡蛋吃。开始了,我先把锅拿过来放在炉上,把煤气按钮开关一按,开着了,我立刻把手收回来,咦,火怎么又不见了?我又把火的开关一按,再一扭,再把手缩回来,火点着了,我高兴得跳起来!等锅烧热了,我小心翼翼地把油倒进锅里,油在锅里跳起了舞,我往后一跳,吓死我了!我把鸡蛋放进锅里,过了一会儿,我没注意到,火开得太大了,白鸡蛋变成了黑鸡蛋,糊了!第一次失败了,我不甘心,决定再做一遍,我再次开了火,把油小心翼翼地倒进锅里,再把鸡蛋放进锅里,等鸡蛋变了颜色,再慢慢地翻转它。终于煎好了!一个个鸡蛋像太阳花,散发出浓浓的香味,看起来很好吃。我小心翼翼地把鸡蛋装在盘子里,放在桌子上,慢慢品尝我的作品。我很开心,我煎的鸡蛋和妈妈煎的一样好吃!一盘鸡蛋一下子就被我吃了个精光。从那以后,我不仅学会了煎鸡蛋,还学会了煎各种各样的鸡蛋:小碎蛋、小葱煎蛋、荷包蛋……我还懂得了一个道理:世上无难事,只要肯攀登。550字 六年级
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我学会了煎鸡蛋我一直都过着“衣来伸手,饭来张口"的日子。平时做什么事情,都是习惯依赖妈妈和奶奶。但是,我成长中也做了一件让我骄傲的事。那是去年的暑假,我和妹妹去新乡玩。有一天早上,我们想吃煎鸡蛋。我们对姑姑说:“我们想吃香喷喷的煎鸡蛋”。姑姑却对我们说:“想吃煎鸡蛋,你们自己做,趁这个机会好好锻炼锻炼自己”。在姑姑的鼓励下,我们战战兢兢的开始了我们的煎鸡蛋过程。首先,我们把煤气灶打开,在锅里倒了一些油。油热之后,我往锅里打了一个鸡蛋。看着黄灿灿的鸡蛋冒起泡来,我用铲子把鸡蛋翻了翻。由于不知道掌握火候,等我们关火的时候,一看鸡蛋糊了。但是,我们没有放弃,接着我们又实验了两个鸡蛋,煎鸡蛋的过程中我们小心翼翼,眼睛都不敢眨的盯着,我们终于煎成功了!黄灿灿香喷喷的鸡蛋出锅了,我们吃的开心极了!所以说,成长的过程中,锻炼必不可少。我们在锻炼中成长!350字 三年级
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我学会了煎鸡蛋今天太阳公公还在梦中,我就起来了,你知道为什么吗?告诉你吧,今天妈妈要教我煎鸡蛋。妈妈先做示范,只见妈妈拿出一个鸡蛋,然后再拿出一口锅放在煤气炉上,开火,倒入油,妈妈把鸡蛋壳磕碎,打入锅中,鸡蛋在锅中自己形成了一个圆,只见蛋清由透明变成了白色,蛋黄也慢慢凝固,等鸡蛋在油温的作用下变成了金黄色就可以出锅啦!然后妈妈让我自己做,开火,倒油都没有问题,但是看见油滋滋啦啦的响,我不敢把鸡蛋磕入锅里,生怕油溅到我的手上。在妈妈的鼓励下,我闭上眼,使劲儿掰,想着我成功了,睁开眼一看,鸡蛋打在了锅外边,噢,失败了。一次两次都没有成功,这时妈妈把火关到最小,油发出的声音也越来越小,我不是那么害怕了,然后把鸡蛋成功的打入到锅里边,看着我煎的鸡蛋变成了金黄色,我太开心极了。我吃着自己做的鸡蛋,觉得这是我吃过的最美味的鸡蛋了。太阳升起来了,阳光照在我的脸上,显得神气活现。今天我不但学会了煎鸡蛋,而且让我深刻体会失败是成功之母的道理。400字 三年级
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我学会了煎鸡蛋妈妈教我做煎鸡蛋。她说完了煎鸡蛋的方法我就信心十足地煎起了鸡蛋。我先打开冰箱,拿了一个又大又新鲜的鸡蛋,放在水池边,然后从架子上拿了一个刚洗好的锅,放在灶上,打开火,一下子把油倒入锅里,只听“兹喇”的一声油喷了出来,我连连后退,真是出师不利。妈妈走进厨房,见这架势对我说:“锅里的水要干了才能放油,不然会溅到人的。”我点点头,说:"下回保证注意。一回生,二回熟吗!”突然烟从锅里"呼"的一声直往上冒,差点把我呛到,我才想起忘记开油烟机,忙按下按钮,这才"烟消云散".我想油大概热了.于是,从水池边拿起鸡蛋,像妈妈的样子,在桌边敲了一下,一看没开,我稍微用了点力气,一不小心,蛋清滴了下来,我忙拿了个碗,接住,把蛋清.蛋黄放进锅里,看着它们"跳水"成功,我如释重负.可由于我手忙脚乱,一片小蛋壳不知是不愿和好朋友分离,还是也想享受一下"游泳"的乐趣,趁人不备,偷偷溜了下去.我忙拿起饭勺,使劲地翻呀翻,可那个小东西就是不听使唤,我不能让一粒老鼠屎坏了一锅汤.我不管三七二十一,用手去抓,疼的我活蹦乱跳,等了二十几秒,锅里传出"噼哩啪啦"的声音,鸡蛋的蛋白上起了一个个小泡泡,鸡蛋上的蛋白上起了一个个小泡泡,像孩子们那一张张甜蜜的笑脸乐开了花,原来白色的蛋白也有点儿发黄了.我估计下面该熟了,就小心翼翼用锅铲斜插进鸡蛋底部,猛地把鸡蛋翻了个身,过了一会儿,鸡蛋已经黄透了,我就把鸡蛋盛进盘里.看着我那黄里透白,白里透黄的"杰作",我迫不及待地尝了一口,虽然有点儿焦,但我心里比吃了蜜还甜.今天我煎鸡蛋正应了那句老话"看花容易,绣花难".我煎个鸡蛋就累了,那餐桌上的大鱼大肉背后隐藏了妈妈多少汗水,.要知道,我们今天的幸福生活正是靠那些勤劳的人,用他们的双手,创造出这么美好的今天.指导教师:尤雅蓉650字 三年级 写景
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