韭菜塌饼
韭菜上市之际,一天,妈妈问我:“要吃韭菜塌饼吗?”我一时被问得“丈二和尚摸不着头脑”,这韭菜塌饼是什么模样?又是什么滋味呀?我只知道汉堡包、炸薯条、比萨饼、肯德基……细细一想,反正妈妈做的点心,尝个鲜、解解馋也好。
妈妈把洗净的韭菜切细,放在油锅里炒,加上盐、糖、味精和少量的水。等韭菜熟了,倒入糯米粉,有筷子搅拌均匀。稍微冷了一点,就用手反复的揉,打了个鸡蛋,揉成一个大面团,在分成小面团,逐个搓圆压扁,韭菜塌饼就做好了。
奶奶负责煎饼,她把油倒进平底锅,等油熟了,再把饼放在锅里。过了一会儿,奶奶用木铲把饼翻个身,饼的颜色变成金黄,散发出一阵阵诱人的香味。等两面都成金黄色,奶奶才把饼盛到盆里。我刚想伸手去抓,奶奶急忙说:“别动,小心烫着。”我只好把手缩回来,拿过以上筷子,夹了一只饼放在嘴里。啊!又香又糯,咸中带甜,风味独特,味道好极了,我一连吃了五只。
听妈妈说,以前我们放假吃韭菜塌饼的风俗,几乎家家都做,就像正月十五吃元宵一样,可惜现在这风俗被人淡忘,以后恐怕无人在会做这种饼了。“妈妈,您别担心,我一定会学会这手艺。”我自信地说,“这传统至少在我家可以继承下去。”妈妈抚摸着我的头,会心地笑了。其实,韭菜塌饼倒是标准的绿色食品,而且,其味道也远远胜过比萨饼。
快乐的假期—游石景山游乐园
顺义区东风小学东校区
四(2)班
李雨萌
暑假里,爸爸和妈妈带我去石景山游乐园玩,我心里别提有多高兴了。因为那是我早就想去的地方了。
我们开车来到了石景山游乐园。走进石景山游乐园,我发现石景山游乐园的大门是古老的西方建筑的风格:四根大石柱矗立在一个大水池上,水池上有零零星星的荷叶。
进入游乐园,我看见一个特别高大的的楼梯,顺着楼梯向上看,那是一个高大的拱门建在楼梯的顶端。我费劲一个台阶一个台阶地爬 上去,整整有160级台阶。爬到拱门,我往下眺望,才知道这里原来是整个游乐园的最高点,在这里可以俯瞰整个石景山游乐园。放眼望去,各种各样的游乐设备,有的掩映在树丛中,有的建在水面上,有的就是一座高山,还有很多怪兽一样的东西散落在游乐园的各个角落。这就是石景山游乐园,难怪进门的时候我看见游乐园的简介,说这里是亚洲唯一一个有着100多项游乐项目的游乐园。
我们首先去玩皇家木马,因为这是我最喜欢玩的项目了。我骑在木马上,木马快速地动着,好像真的在陆地上奔跑似的,有趣极了!我们玩完旋木马之后,就去玩空降伞,我们坐在一个上面很像雨伞的坐位上,把前面的护栏推到身旁,过了一会,空降伞起飞了,它飞到空中,一会儿往上飞,一会儿往下降,好像降落伞一样。接着,我玩了青虫过山车,我第一个坐了进去,车开始动了,一开始还是慢慢的,可是后来就不一样了,非常非常的快,快的吓人,我紧张得都不敢睁眼睛了
接下来我又玩了激流涌进,我和爸爸妈妈上了小木船,慢慢地流向山坡那边,到了山顶,小木船飞快地冲下山坡,好多水都溅在我们的身上,太刺激了。随后,我又玩了果果飘流、疯狂老鼠,碰碰船等三十多个项目。
时间过得真快啊!眼太阳下山了,石景山游乐园真好玩啊!我还没玩够呢!在爸爸妈妈的催促下,我恋恋不舍地离开了石景山游乐园。
指导教师:陈静
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