做晚饭
放学回家后,我正想打开电视看我最喜欢的卡通片放松一下,妈妈就对我说:“张干,今晚妈妈有点事,可能晚一些回来,你要自己做饭吃哦!”“哦,我知道了。” 说完,妈妈就出去了。看完动画片后,已经六点多了,我连忙冲进厨房,自己开始忙了起来。
过了好一会,我才吃到自己做的菜,虽然不是很好吃,但毕竟是自己亲手做出来的。
我准备炒白菜,却不知道要放猪油还是花生油,想到妈妈炒菜用的是猪油,我就放了一点只有,把白菜倒下去,只听见锅里被油炸得“霹雳拍啦响”。我不停的翻着白菜。
渐渐地,一片片白菜由硬硬的变成了软软的。菜已经熟了。我才发现没有放盐,放了盐,有没有准备碗碟,怪不得妈妈总是叫我马大哈,想起来真搞笑
过了好一会,我才吃到自己做的菜,虽然不是很好吃,但毕竟是自己亲手做出来的。
我的心比吃了蜜还要甜。
指导老师:刘伟伟
冬至我学包饺子
冬至到了,饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。所以,今天中午一放学,妈妈就说包饺子,并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说:“我们也学包饺子,妈妈同意了。
我们先学第一步,妈妈教我们把面放在盆里,然后一边往面粉里浇水,搅动面粉和面,我照妈妈说的做,可是一会儿两只手就被粘住了,妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单,现在觉得真难啊!在妈妈的指导下,我们笨拙的把面终于揉到一起。
第二步是切馅,今天的馅是藕和胡萝卜的,我们先把藕和胡萝卜插成细条,又剁成沫,然后阿姨放上较好的肉和佐料,馅就弄好了。
第三步是揉面和擀皮,首先妈妈在面板上把面揉匀,切成四小块,又把一小块面拉成长条,切成一小段一小段的,再把小段压扁,擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来,可一到我手上,它们就变得不听话了,尤其是擀面片,我右手拿着擀面杖,左手拿着面饼,可是怎么擀也擀不圆,不是粘在面杖上,就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说:“唉,真难”。妈妈和阿姨包着水饺说:“挺好,挺好”。听着她们的鼓励,真希望擀得一个比一个好。
第四步就是学包水饺了,我把面片放在手上,又用勺子弄了一点饺子馅,可是这边捏好,那边漏馅了。我想:我再包一个,要少放一点馅,我捏好一看,没漏馅,可放在那,就像一个半圆的面饼,真难看。妈妈看我泄气的样子,就手把手教起来,他让我拿起一个面片,放上馅,然后把皮合起来,先再中间一捏,在向两边一捏,直到没有缝儿,我包了一个又一个,妈妈说我有进步,我心里美滋滋的。
在我们共同努力下,饺子终于包好了。这时,锅里的水也烧开了,我还学着大人的样子煮水饺,一会功夫,一盘盘热气腾腾的饺子就端了上来,我吃了一个水饺,觉得今天的饺子格外香。我第一次包饺子,真开心啊!
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做晚饭由于今天是国庆长假,所以在这个国庆长假的第一天下午的时候,我和弟弟两个人回到农村去了!我们回到这里的时候才是下午四点多一些,而我的手机因为是电信的,所以只有去对面的山上才会有信号,这些都是题外话而已;因为我和弟弟两个人回家去了的时间早,这是对于我们的爷爷回家时间说的,我们打电话询问一下就知道了,他会在七点多一些而没有到七点半的这一段时间内回家,为了让爷爷回家以后有一个热乎乎的饭,所以我们就决定动手做饭了!我们两个人回家的时候买了几斤猪肉,还有一些进饺子馅料,以及一大块豆腐,我本来准备做肉,但是这个需要耗费大量时间,但是我们两个人没有精力投入到这里,所以选择豆腐块!我们准备做一个麻婆豆腐,可是又没有馒头或许米饭,所以只能思考一下是否应该做一些其他的饭菜,几经辗转的思考后,决定再做一个鸡蛋汤面,主要是利用鸡蛋,还会有一些豆腐,辣椒什么东西,接着原来是准备自己做面,但是考虑到我们都不是很擅长,所以不得已放弃,只能用挂面了!而且我们两个人分工明确,我切豆腐以及辣椒什么的,而弟弟主要是在炒菜,所以不一会儿就把饭做好了,剩下的只有等到爷爷回家一起吃饭了!450字 三年级 叙事
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