家乡美味酸辣粉
我的家乡大渡口有很多美食,比如麻辣小龙虾、水煮牛肉等,但我最爱吃的还是那又酸又辣的酸辣粉。我常去的是一家名叫“杜氏”的小吃店。虽店面很小,仅有四张桌子,但客人总是络绎不绝。
记得我第一次去吃酸辣粉的时候,是和妈妈一起去的。表面看起来,酸辣粉的制作工序好像很简单:阿姨先“随手”抓一把洗净的半成熟的粉条放在漏勺里,在热汤中来回晃动,烫上个三、四分钟吧,再放到事先准备好的大碗里,接着浇上一勺清淡淡的汤,再舀上一些黄豆豉、花生米,然后根据顾客喜好再添加榨菜、香菜和小葱。喜欢吃辣的朋友还可以自己添加调味辣油,超辣、微辣自己掌控。一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了,看着就让人垂涎三尺!
好容易等到我们的酸辣粉端上来,真是香味扑鼻!一根根晶莹剔透的粉条“躺”在又酸又辣的汤中,光看着就让人直流口水。我赶紧夹了一筷猛吸一口,汤汁溅了我满脸满身呢!于是我和妈妈给它取了个滑稽的别名叫“溅满身”。
朋友,如果你来到我的家乡,我一定会带你去品尝我家乡的特色小吃——“杜氏”酸辣粉,保准让你吃后唇齿留香、终生难忘哦!
青春教我成长
如果你问我,青春的意义是什么?我想我只能用大人教导我们的那些话来敷衍了。但如果你问我,你对青春的感受是什么?我想我会说,青春是笑中收获,痛中成长,是那枯枝长出鲜果,沙漠布满森林。
做为一名初三的学生,避免不了中考带来的压力,常常刷题到深夜。疲惫不堪的时候,时常一遍遍告诉自己,就八个月了,很快的,要坚持要加油要不负众望!就像女生跑800米和男生跑1000米时那坚持到底的毅力一样,尽管呼吸困难,双腿酸痛,但在最后50米冲刺到终点时,那种洒脱是很痛快的。记得一次体育测试,我身体正好不舒服,当老师说要跑800米时,我的心脏在剧烈地跳动,因为体育要算入总成绩的,我不能缺考,不能考砸。站上跑道时,我觉得自己紧张得快窒息了,但在迈开步子那一刻,我不顾一切拼命奔跑,终于冲到终点,我一下瘫坐在地上,3分42秒,还好成绩没让我太失望。
这样的青春经历教会我不放弃。
上初中后,大家有没有对异性产生过好感呢?一看见就会害羞,就会有小鹿乱撞的感觉?我想大多会有吧。大人们总说,我们不懂爱情,但我却不这样认为,正是这种纯洁朦胧的爱让我们慢慢变得成熟。也许只是一个爱慕的眼神,也许只是耳旁一句悄悄的安慰,但它永远是最真、最纯的爱情,它是一种无穷的力量。每次爸爸妈妈和我谈心的时候,都会问到“早恋”这个话题,我常常如实回答说有对一个异性产生好感,但是没谈恋爱!因为在我心里,默默地喜欢一个人是美好的,但爱是需要能力的,在具备这种能力之前,还是不要打扰她。
这样的青春因爱而美好。
青春是流星划破长空的瞬间,最为灿烂,也最为短暂,它以美好而短暂的存在教会我成长。
相关推荐
-
酸辣粉酸辣粉不仅重庆有,我家也有,再普通不过的粉条,香菜、葱花和花生米,经过母亲的双手,都能成为一道香气逼人的美味。那年身体较为虚弱,临开学就大病一场,只得把我塞到医院,化验、打点滴,乱七八糟一大堆;刚么好一点,就又因为嘴里没味而和母亲闹脾气,可怜天下父母心——母亲只好无声地接受着我的脾气。一日,正在房子里打盹儿,只听“哐!”的一声,我翻过身,费力地睁开双眼,见是母亲,便又闭上了双眼。母亲轻轻地拍了拍我,对我轻声说:“儿子,妈今天又学会了做酸辣粉”母亲咽了咽口水,又说:“你不是嫌嘴里没味儿吗?快下去尝一尝吧!”我极不情愿地走出了房间,也没答应一声,看见桌上的一碗酸辣粉,酸味和辣味的完美结合窜入我的鼻尖,触动了我一丝丝的食欲。我不管三七二十一,狼吞虎咽起来,母亲看着我吃饭的样子,眼里闪过了一丝惊喜,不一会儿,一碗就入肚了,但还意犹未尽,母亲见势,便快速抢过碗,走入厨房;打开火,给锅里倒点水,把一捆粉条放入锅中,再切碎葱和香菜,最后把煮熟的粉条和调料混合着葱,香菜,看着母亲如此娴熟的动作,不禁赞叹;端上桌,对我说:“你要喜欢呀,就多吃点!”我抬起头,与母亲相视一笑,看见母亲脸上细如波纹的皱纹,感觉心里少了些什么,顷刻间,两行热泪便流了下来,母亲慌了手脚,有点不知所措,赶忙用去年我在她生日那天送她的袖套拭去了泪水,抱着我的头,她也哭了,两滴晶莹剔透的泪珠滴进了我的嘴里,嗯,咸咸的……酸辣粉不仅重庆有,我家,有母爱牌的酸辣粉,天下仅此一家!我知道,在这酸辣粉中,不仅是浓浓的香味,更重的,是一位母亲希望儿子早日康复的心。650字 六年级
-
酸辣粉作文酸辣粉顾瑶佳周庄实验小学 六(4)今天是十月一号我和姐姐来到街上买东西吃突然看见一家巴方酸辣粉姐姐开心的说:“我好久没吃了记得上一次吃还是在张家港吃的."那我连忙问姐姐:"那酸辣粉是什么样的?”姐姐说那里边要有海带还要有花生果里边加上醋好开胃之后有自己的独制秘方加上去真是会问无穷啊!”我连忙回家查了查资料,酸辣粉是四川最著名的风味小吃之一。酸辣粉、酸辣粉,酸得开心,辣得过瘾。辣粉色彩鲜艳,光看了,就让你流口水了。晶莹的粉丝散落在金黄色的汤里,一条条黑透亮的海带伴着翡翠般的生菜叶子沉浸在汤里,让人看哦谁直留五千尺。酸辣粉别看很香,做起来也是很简单的:来了顾客,将漏勺里依次添满粉条、海带、生菜、蘑菇,放入锅中烫2----3分钟,这样,一碗香死人的酸辣粉就出锅了!如果你想辣,店主就给你一勺纯种四川红辣椒,让你好好辣一辣,过过瘾。 吃酸辣粉也是挺有意思的。我迫不及待了拉上姐姐就来到巴方酸辣粉店叫了一碗吃酸辣粉也是挺有意思的。吃粉条的时候,我狠命夹起一筷子来,一直往上走,直到一筷子粉条都脱离碗,再似飞瀑一样,让它徐徐落入口中,“嘘溜”!“嘘溜”!嗯,味道真不错!吃生菜、海带时,我把辣椒渗在上面,再加点醋,“吧吱”!“吧吱”!生菜的脆,海带的柔,掺杂着酸和辣冲入心底,内心好似一把火在燃烧,热血沸腾! 那一次,我天津津有味地品尝酸辣粉的浓汤时,辣椒放多了,喝了一口,咽喉直冒火,辣得大汗淋漓。那位店主不由地哈哈大笑,我十分地不好意思,脸和辣椒一样,红彤彤的。从那以后我要帮它取了一个外号——红辣椒。600字 六年级
-
我爱酸辣粉说起风味食品,大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等,都是很着名的风味食品。在其中,我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面,刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧,寓意深远。从此,酸辣粉就由此演变而来,源远流长至今。现在,酸辣粉是四川着名的传统小吃之一,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的,颜色是棕色或黑色,吃起来滑溜溜的,又酸又辣,在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子,就光看上去就让人食欲大增,吃起来简直是人间美味。在吃酸辣粉的时候,一定要多放醋,多放辣椒,这样吃起来才更好吃。记得有一次,我去小店里吃酸辣粉,我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃,最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了,所以我被辣的大汗淋漓,脖子里像冒了火,脸和辣椒一样红,老板在一边笑了起来,我不好意思的擦擦嘴,急忙走了出去。直到现在,我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去六年级:德玛西亚550字 六年级 状物
-
重庆酸辣粉作文我的家乡在四川,当然四川的美食也是十分美味的,四川人都特别爱吃辣,当然我也不例外,其中让我流连忘返的还是那一碗碗美味无比的酸辣粉。今天,我和妈妈来到美食街吃东西,这时我闻到了一股股香喷喷的味道,我的脚像一把无形的锁,再也迈不出去了,我百般的恳求妈妈带我去吃,妈妈答应了。我们顺着味道来到了一家店门口前,门前的招牌上赫然的呈现了“重庆酸辣粉‘’四个大字,我和妈妈点了两碗酸辣粉,找了一个位子坐下。我一时好奇心大发,便来到了那个制作酸辣粉的大姐姐背后,聚精会神的观察了起来,首先她拿起了沙漏从一个锅里取出了晶莹透亮的粉丝放进一个铁锅里刷了刷,过了一会透亮的粉丝出锅了,大姐姐把它放进了一个大的陶瓷碗里,然后又从锅里捞出了一个方方正正的炸豆腐块放进碗里,在把像小伞一样的蘑菇也放进了碗里,又抓起一把香菜和花生,点缀在豆腐块上,最后淋一勺辣油。这样一碗美味可口的酸辣粉就大功告成了。我梦寐以求的酸辣粉终于上桌了,那一个个香菜像绿叶艇一样漂浮在微波荡漾的汤上,小伞般的小蘑菇立在岸边上,终于我忍不住馋虫的叫唤,咻咻咻,一大把粉丝进入了我的口中,夹起一块块鲜汁多嫩的豆腐块放进嘴中,那个味道真是让我回味无穷啊!夹起一个小蘑菇来细嚼慢咽的来品尝,最后吃几个花生喝一口辣汤,麻嘴的辣汤让我不断的伸出舌头来哈气,终于,一碗热气腾腾的酸辣粉被我给搞定了,我才依依不舍的走出店门。看吧!酸辣粉好吃吧,你的口水是不是快要流下来啦!如果是的话,那欢迎你下次来到我的家乡,我带你去好好地品尝一下。六年级:陈诺楠600字 六年级
-
我爱酸辣粉说起风味食品,大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等,都是很着名的风味食品。在其中,我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面,刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧,寓意深远。从此,酸辣粉就由此演变而来,源远流长至今。现在,酸辣粉是四川着名的传统小吃之一,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的,颜色是棕色或黑色,吃起来滑溜溜的,又酸又辣,在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子,就光看上去就让人食欲大增,吃起来简直是人间美味。在吃酸辣粉的时候,一定要多放醋,多放辣椒,这样吃起来才更好吃。记得有一次,我去小店里吃酸辣粉,我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃,最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了,所以我被辣的大汗淋漓,脖子里像冒了火,脸和辣椒一样红,老板在一边笑了起来,我不好意思的擦擦嘴,急忙走了出去。直到现在,我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去六年级:德玛西亚500字 六年级 状物
-
酸辣粉说起我们湘乡的小吃,首屈一指当是酸辣粉了。每当闻到酸辣粉的香味,我就会缠着妈妈买上一份。看着老板泡粉时,妈妈总说:注意一下形象吧,别把眼珠子给掉进去了。好像这制作工序很简单啊。先把冷水浸泡着的红薯粉条放入秘制的翻滚的汤里烫几分钟,然后在碗里放入花椒粉,辣椒粉和汤汁,再把粉条放入碗里,还可以在上面撒点香菜,花生米和别的配菜,于是一碗香气四溢的酸辣粉就上桌了。我就迫不及待地吃起来,一根根粉条滑溜溜的,就像淘气的小泥鳅,在故意和我捣蛋似的,总是从我的筷间溜走,但它们一到嘴里,就柔顺级了,软软的,滑嫩嫩的,带着清香快活的滑进我的肚子里。过一会儿,我便吃得满头大汗,鼻涕眼泪都流出来了,晕乎乎的,真是辣得爽啊!可是这东西好像上瘾似的,越辣越想吃。点评:论据充分有力,分析透彻合理,哲理性较强。不失时机地运用排比的手法,从多方面说明事物的特征,既增强语势,又给读者留下了非常深刻的印象。文章杂而不乱,能做到详略得当,重点突出。400字 三年级 说明文
-
酸辣粉把一天的疲劳、乏累,都融进那一碗碗热气腾腾、酸辣多味的酸辣粉中吧,将酸爽紧紧缠绕在舌尖,淋漓尽致的快感,已悄然萦绕在心头。酸辣粉分两种,宽粉和细粉,有时,我喜欢宽粉的厚长,有时,又喜欢细粉的小巧玲珑。它们,各有一番风味。刚刚端上来的酸辣粉还散发着刚出锅时的热气与纯正的浓香,香味儿不断刺激着你的味蕾,挑逗着你的胃,使你迫不及待拿起筷子,趁着热气,吞下几条粉,酸爽与劲辣不断冲击着你的味蕾,再吃下几口滚烫烫的配菜,更是无法言语的美味。酸辣粉是小吃街上不可缺少的美食,走进小吃街,是各式各样的吆喝声,走到一家酸辣粉的摊前,对乐呵呵的店主说:“一碗酸辣粉。”她便立刻扬起阳光般的笑脸,朴实的,就像那黝黑的泥土,她启唇:“宽粉细粉?口味轻重?加不加香菜?”一一回答完毕,她便支起围裙开始忙活,将菜、粉条涮起来,调料,不足五分钟,一碗色香味俱全的酸辣粉便端到了你的面前,滑溜溜的粉条在你的口中不停地游走,趁着刚出锅的滚烫感,吞咽下去,喉咙像火烧般酷热,心里,却是一片暖洋洋,舌尖还依稀有一股烧灼感。400字 初三 状物
-
酸辣粉一条条褐色半透明的红薯粉,一颗颗饱满充实的花生,还有翠绿翠绿的香菜和一粒粒白芝麻,那白芝麻仿佛天边点缀的小星星在闪烁。我回到家看见桌上放着一碗这样的东西,那时我不知道那是什么,我的鼻子就凑上去闻了闻味道,啊!真香,我就夹了一些放在嘴里,真辣呀!吃了几口后,我就被它辣得流眼泪,酸得流鼻涕,都快要吃不下去了,可是心里就是痒痒的:这么好的东西怎么会吃不下呢?我就想了个办法,我盛了半碗米饭,把酸辣粉放在米饭下面,过了几分钟后,我把酸辣粉从米饭下面抽出来。嗯!白米饭更有味了,酸辣粉不辣了,而且它变得更有弹性。如果你要把它夹到碗里,筷子一松,它就会像掉进陷井的蛇一样,溜出了碗沿。如果你把它用力往后拉,它就像永远拉不完的绳子,如果你把它使劲拉了出来,它就会“啪”地一下打到你脸上,感觉就像被皮球拍到一样,你会觉得它像一个调皮的小孩子。这是我和酸辣粉的第一次接触,酸、辣组合让我感到美味无比,我从此喜欢上了酸辣粉。400字 四年级
-
酸辣粉美食在我那美丽的家乡,有着数不胜数的美食,例如:鱼泉榨菜、火锅、烧烤等一些小吃,但最受人欢迎的依旧是那曾被评为重庆市特色美食的——酸辣粉。它分为:一红、二清、三黑、四滑嫩,如果你刚吃了一碗的话,那么你此时最强烈的感觉就是——再来一碗。首先,你看到了洒在碗边的红色辣椒就会有一股辣劲儿十足的爽快,紧接着旁边和它相衬的青葱便会映入你的眼帘,使你更加有食欲,当然,在这两种颜色的衬托下沾满黑色酱料的主角(酸辣粉)登场了。好似太阳下美丽的非洲姑娘在清清的湖面上舞蹈。当你尝下的第一口,会有一种说不出来的酸,但不一会儿,一丝淡淡的香甜会在口中散发,接下来只剩下麻辣味在口中回荡......你的第一感觉一定是再吃一口吧,但这次味道却有所不同了,酸溜溜的汤汁儿流过你的舌头,缓缓的流到喉咙口,在你的喉咙里就像有一只手似的突然伸出来把粉给抓了下去,而你还在回味当中享受。什么都要讲安全,酸辣粉也是一样,它是由纯天然红薯加工而制成的,绝不加任何防腐剂和对人类有害的物质,让你可以放心品味。总之,酸辣粉,就两个字,爽快。400字 五年级 叙事
-
作文:美味濑粉说到厚街的传统的一种美食,让我又回想起第一次品尝厚街美食——濑粉的记忆了。lt;?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /gt;濑粉,是东莞、厚街人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的濑粉,当然非厚街莫属。烧鹅濑粉,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鹅、大块肉、大块骨,加许多特和药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫烫放入碗中,然后再加上一大勺高汤,在粉面上再铺一层皮脆肉嫩的烧鹅。这样,一道美味的烧鹅濑粉就诞生了。汤鲜美,烧鹅肉嫩,汤中浸上了烧鹅的香味,更是美味诱人。说说我第一次吃烧鹅濑粉的感受吧!我刚看见烧鹅濑粉,就已垂涎三尺了,当闻到烧鹅的味道,我就迫不及待地想吃濑粉了。当我一大口尝了烧鹅濑粉之后,我的眼睛中闪了喜悦的光芒,并且开心地大笑起来。这是我那时最爱的美食。我爱厚街美味的濑粉,更爱厚街!400字 三年级 叙事
-
1.0