一个有趣的实验

今天，张老师拿出两个鸡蛋，放在桌子上。我仔细观察，发现一个鸡蛋大了一点儿，红了一点儿，另一个鸡蛋小了一点儿，白了一点儿。张老师对大家说：“现在我们来做个试验。”

张老师伸出大拇指和食指，放在大的鸡蛋上，旋转了一下，鸡蛋慢悠悠地转了起来。张老师用巴掌轻轻一按，鸡蛋停了。手一松开，鸡蛋又转了几圈才停下来。张老师用同样的动作在小鸡蛋上一旋，奇迹发生了，那个鸡蛋一下子转得飞快，就像一个旋转的陀螺，又像一个快速转动的风车，还像一位芭蕾舞演员在优雅地转着圈，那样子无比轻盈。张老师又用巴掌一按，那个鸡蛋就像一个听话的孩子，一动不动。

为什么都是鸡蛋，同样的动作，一个傻乎乎的，另一个却轻快灵活呢？难道是张老师对每个鸡蛋用的力气不一样？或者一个鸡蛋煮熟了，另一个鸡蛋是生的？有没有可能其中一个鸡蛋是玩具鸡蛋？

“现在我来公布正确答案。”张老师告诉大家。“其实一个鸡蛋是生的，一个鸡蛋是熟的。当我转生的鸡蛋时，鸡蛋的内部是液体，外面的蛋壳转起来，里面的液体跟不上，所以转得慢。我用巴掌按在生的鸡蛋上，外面的蛋壳停了，里面的液体还在转，等我放手的时候，它自然还会再转一会儿。熟的鸡蛋，蛋白、蛋黄都凝固了，跟蛋壳一起在转，所以转得快。我用巴掌按的时候，蛋壳、蛋黄、蛋白都停了，所以就不会转了。”

哦，真的是这样！真是生活处处有学问！