鸡蛋的变迁

鸡蛋的变迁

妈妈的老家在农村，她1979年出生的时候，农村包产户没多久，有一个哥哥，一个弟弟。家中住的是土坯垒起的屋子，屋子三面墙都因为风雨侵蚀而明显鼓起，用许多根大木头撑住，下雨时，屋子里漏成了大河。

在妈妈的记忆里，那个时候人们都穷得吃不饱。那时候的孩子，不知道怎么就那么馋。除了过生日的时候，外婆下一个鸡蛋给妈妈和舅舅们吃，平常几乎吃不到鸡蛋。鸡蛋都被外婆一个两个攒起来换盐了。妈妈舅舅们很久没有鸡蛋吃，晚上就想象着那圆溜溜鸡蛋的美味，闭上眼晴睡着了。

妈妈最盼望家里来客人。来了客人，外婆就得给客人打糖水蛋吃。幸运的时候，他们就能吃上一个，还能喝上甜滋滋的糖水。客人来了，外婆从竹篓里小心地拿出三四个鸡蛋，烧点开水，把蛋一个个打进去煮熟，装进大碗，然后放些珍存的黑糖和白糖，端给客人吃，客人吃的时候，外婆知道他们馋，不让他们去外屋——孩子眼巴巴的看着，客人会吃不下去的。他们就在锅灶间，心里盼望着客人能留下一个或两个糖水蛋。可能那个时候人们肚子里都没什么油水，客人多会把糖水蛋一扫而光。也有的客人很好，体恤家中有孩子，留下一到两个糖水蛋，外婆会拉着要客人吃完，客人就说留给孩子们吃吧，孩子们没啥吃的。外婆把碗端到锅灶间，妈妈舅舅就会在几秒钟之内把鸡蛋和糖水一滴不剩地倒进肚子里。

如今，有时候想起来，就会酸涩的笑妈妈每个早上都煮一个鸡蛋或冲蛋花给我喝。超市里有鸡蛋，妈妈说，那是洋鸡蛋，养鸡场的鸡生的，营养不好，要买绿色营养蛋。那绿色营养鸡蛋，一个就是几块钱。妈妈眼皮不眨一下，就买了二十个。营养当然不是白吃的，钱也不是白花的我现在吃得又高又胖，十二岁就长到了150cm，哪像当初我妈，整个一小草秧子。

30年前，30年后，鸡蛋还是一样的圆。

时光带着猎猎风声，忽忽而过七年多，如今我已经11岁了。

溜溜，可是，在咱们老百姓的心中，此“圆”、彼“圆”的蕴意已大不一样。一个小小鸡蛋的故事，就反映一个时代的变迁。