妈妈的味道450字

妈妈的味道

450字 五年级

糯米饭,是温州的特色主食,一碗糯米饭就是一顿标准的温州早餐。我老妈做的糯米饭,味道非同一般。

老妈虽然是个奔四的人了,可活得却像个18岁的少女,充满了青春活力。这不,因为我一句“想吃糯米饭了”,她大晚上的就忙活起来了。

先将糯米倒进盆里浸泡,小小的米粒一个接着一个跳进水里,溅起了无数的小水花。然后,她又拿来一块肉,先切后剁,几分钟的“咚咚咚“,砧板上已经铺满肉末了,再把肉末放在炖锅里,加入酱油、老酒和醋,小火慢炖。做完这些,又把糯米捞出来沥水。把土豆拿出来洗掉,切成一个个小方块,最后把切好的土豆和晾干的糯米一起倒进蒸笼里,也用小火慢蒸。老妈做完这些已经深夜了。

第二天,那些生米已经煮成熟饭了,只见一碗香喷喷的糯米饭赫然呈现在我的眼前。光闻着那香味我就已经很满足了。上面一层是土豆,淋着香味四溢的汤汁,撒上一些酥脆的油条渣,我迫不及待地拿起筷子就往嘴里扒。啊!我味道真是绝了,此刻我脑海里只有一句话“此味只应天上有,人间难得几回尝“。老妈的手艺实在是太赞了。我狼吞虎咽地吃着,没几分钟就一粒米都不剩了。

虽然这是一碗简单的糯米饭,但充满了妈妈的味道,是爱的味道,它朴实无华,却让我回味无穷。

外婆的饺子

500字 初一

包饺子,是外婆最拿手的厨艺。不论是水饺还是煎饺,味道都让人回味无穷。

厨房里,外婆已经摆好了阵势,饺子皮、猪肉是菜场买来的,蒜苗是外婆自己种的,她每天都耐心地浇水、施肥、捉虫。用这种蒜包饺子,自然是锦上添花。

洗完手,外婆拿出一块肉放在菜板上,左手按着肉,右手持着刀,用娴熟的刀法飞快地切着。一片、两片、三片……不一会儿,肉被切成小薄片,外婆换了个方向开始切丝。几分钟后,一大块猪肉就成了“肉泥”。外婆一刻不停,又把蒜苗剁碎,与肉泥混在一起,放进一个大碗里,再加入一些调料,搅拌均匀。

外婆舀起一勺馅料放在饺子皮里,把四周捏好,整整齐齐地摆在盘子里。不一会儿功夫,外婆就包好了三十多个饺子,小巧玲珑、煞是可爱。

今天做的是煎饺,外婆先把水烧开,把饺子放进去,中间加了两次水,等饺子浮在水上面就熟了。接着,把饺子汤倒掉,往煎锅里面倒些油,油七八分热后,用筷子把饺子一个个夹进去,正反面都煎一下,等饺子皮有点变黄,煎饺就可以起锅了。金黄的煎饺,散发出浓浓的香气,闻着就直流口水。

我迫不及待地夹起一个饺子放进嘴里,一种唇齿留香的感觉蔓延开来。脆脆的外皮,轻轻咬一口,又软又鲜的蒜香肉末的汁液就流了出来,真是外焦里嫩,让人回味无穷。

外婆的饺子,外婆的味道。它充满了外婆浓浓的爱。

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