我最爱吃的麻婆豆腐
800字
高一
叙事
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。
我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……
在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。
我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！
我爱我的家乡
500字
一年级
写景
家乡的乡村风景是幅美丽可爱的画卷，深深地刻在我的脑海里；家乡的乡村风景是一首悦耳的歌曲，让我听不厌倦。我的家乡在冷集的一个乡村，那儿的一草一木，一山一水，都让我流年忘返。
家乡，美在小溪里。叮叮咚咚的溪水声，谱成了一首欢快的歌曲，写在肥沃的土地上。家乡的小溪清澈见底，可以看见水底的沙石和一条条欢快的鱼儿。岸边，一排排垂柳一一向水，倒映水中，构成了一幅美丽的图画。夏天，小伙伴们欢乐的笑声，荡漾在小溪中，小溪也笑了，尽管他们浑身都湿透了，可还是舍不得离开小溪。
家乡，美在田野里。一路小跑到田边的小道上，田野里的美景便涌入眼前。到处盛开着一朵朵菜花，五颜六色，五彩斑斓，像是许多彩色的小精灵，风儿吹过，彩色的小精灵乐的手舞足蹈，远看就像是一片彩色的海洋泛起了波浪。秋天，田野里好一派丰收的景象，稻穗笑弯了腰，高粱羞红了脸，玉米穿上金色的纱衣，在田间翩翩起舞……瞧，农民伯伯正忙着收割呢，脸上还洋溢着丰收的喜悦。
家乡，美在草地上。家乡的草地像大自然亲手精心编织的绿地毯。草地上盛开着各种各样的小花，五彩缤纷，像一个个亭亭玉立的少女，娇媚可爱；像天边的红霞，那么的耀眼；像雨后的彩虹，那么绚烂。草地映衬着花儿，花儿点缀着草地……
啊！我爱我的家乡冷集，更爱这如诗如画的田园乡村美景！
（辅导教师
胡清华）
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叙事
800字
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制作豆腐在都市里长大的我们是已习惯了繁忙的街道与闪烁的霓红灯。外婆家村上的农家风味和各种未曾见过的各种趣事总让我兴奋不已，比如：做豆腐。大清早，外公外婆就搬来各种器皿和工具。旁边静静地卧在水中的黄豆，是今天的主角。它们现在还在水中熟睡，但在接下来，它们将在磨、高温、卤水和时间的帮助下，完成一趟趣味十足的旅程。要做豆腐，首先要做黄豆浆，这里不用豆浆机，而用磨。石磨是两块石盘，下面的固定在地上，上面的靠人力旋转，通过上层石盘的小洞放入黄豆并将其压成豆浆。接着，要把豆浆煮熟，豆浆在大锅里，下面是熊熊燃烧的烈火。不一会，锅盖下面就传来了水的沸腾声，外婆掀开锅盖，瞬间，蒸腾的水气腾空而起，挟带着热量与浓浓的豆香，迎面而来，厨房变得“云里雾里”般地让人迷失在白茫茫的一片里，白茫茫的锅口之下，豆浆发生了变化，原来不满大半锅的豆浆上漂出无数泡沫，每一个泡沫都很小，却不计其数。它们的形状就像起伏的山脉。我乐极了，抓起一大把，捧着走出厨房，一吹，泡沫分成了小块，飞向空中，像极了洁白的雪花。可别玩过了头，下面就要到了关键时候：把豆浆变成豆腐。外婆拿出了一样神秘武器——卤水。我对这小半碗卤水很是怀疑，可卤水自信满满。外婆把豆浆放入大缸，慢慢加入卤水，加一勺，搅一搅。别看着容易，这一步可不简单，放卤要掌握分寸，放少了，豆腐不能凝固；放多了，豆腐又太老。接着外婆盖上盖子，在黑暗中流淌的时间和卤水唱着欢歌，大约十五分钟后，我再把盖子掀开，豆腐出现了，这可真是有趣。最后，把豆腐放进方木盒，用重物挤压，压出多余的水分，豆腐就成形了。我迫不及待地抓起一小块豆腐。刚放进嘴里，我就感到一股豆香，伴着说不出的陶醉让我飘上了青天。也不知有多少乐趣如同做豆腐一起消失在钢筋水泥和电子世界里了，除了美味，我在豆腐里尝到的还有一股对农村那虽然辛苦却快乐生活的无比向往。750字 高一 叙事
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我最爱吃的菠萝蜜我最喜欢吃的水果是菠萝蜜，果肉甜甜的，而且有一股特别浓郁的香味。每次路过水果店的时候，妈妈看我特别喜欢吃，都会给我买两盒，水果店里的菠萝蜜，都是剥掉外壳，把果肉放在白色的保鲜盒里，外面再覆上一层透明的保鲜膜。当我剥开菠萝蜜的果肉，里面露出一颗椭圆形的种子，种子特别像一颗椭圆形的大豆，用手摸上去滑滑的。奶奶把菠萝蜜豆煮了吃，煮熟后的菠萝蜜豆外表层还能剥掉一层皮，里面的豆子肉粉粉糯糯的，有点像栗子的粉糯。菠萝蜜种子真好吃啊！晚上放学后，我和远在北京上班的爸爸视频时，和爸爸说起了菠萝蜜的事情。爸爸说，菠萝蜜产于热带地区，属于热带水果。爸爸又问我，天涯你喜不喜欢吃啊？下次回来时，爸爸给你带一个完整的菠萝蜜给你吃。我赶紧说爸爸，我要！这次国庆、中秋双节的时候，爸爸真的从广东带回来了一个硕大的菠萝蜜，上面布满了金黄色的“钉子”。爸爸告诉我说，成熟的菠萝蜜一般是金黄色的，青绿色的是还没有完全熟透的。看表皮上面的“钉子”的大小，比较尖锐的是未成熟的。而且，成熟了的菠萝蜜会有比较浓的香味，表皮也会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。如果外壳完整新鲜，不破皮，才是好的菠萝蜜。它的大小，是没有参照性的，只要成熟，大小都没问题。如果不着急吃，可以买青绿色的菠萝蜜，放两三天都没问题。到了晚上的时候，我们一家人开始切菠萝蜜。看着这么一个带“钉子”的大家伙，都不知道怎么下手。该怎么切呢？妈妈想到了一个办法，赶紧搜索方法。爸爸开始动手，拿着菜刀把两头和中间一切，里面露出白白的果胶，特别粘手，洗都洗不掉。只有用塑料袋擦掉果胶，把果肉慢慢挖出来，把不要的丢掉。最后，妈妈和爸爸的手上全都粘满了果胶，妈妈用抖音的方法，先在手上滴几滴调和油，在揉搓手，最后用洗洁精洗掉手上的油，同时，手上的果胶也都被洗掉了。最后，奶奶用保鲜袋装了好几袋菠萝蜜，都放到冰箱里保鲜。香香的菠萝蜜布满了整个房间，金黄色的果肉吃的我很满足。800字 六年级 散文
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我最爱吃的蛋糕奶油蛋糕是我最爱吃的东西，今天，妈妈带我到安特鲁去做蛋糕。奶油蛋糕不仅味道好，而且看着也很漂亮。美味的水果加上蛋糕胚的松软，再加上香甜可口的淡奶油和好看的图案就构成了一个美味无比的奶油蛋糕。奶油蛋糕的做法说难，也不难；说易，也不易。可是，你可不要看看玻璃窗户里面的蛋糕师傅做做那么快，那么简单，但你也要知道他们是有很深的功底。今天我试一试才知道他的不容易。来到蛋糕店，店员先拿来一个塑料膜包着的蛋糕胚、果肉、转盘、一把切刀、一把刮刀、一把橡胶的铲子和最主要的淡奶油。我跃跃欲试，拿起蛋糕胚，把上面的一层膜剥去，再把它放在了转盘上，店员又走了过来，拿起切刀，把蛋糕胚切成了三层的蛋糕片，接着，她又教我放奶油，她拿起那把橡胶的小铲子往放奶油的大碗里一铲，再往蛋糕上一放，然后，再拿起刮刀，30度角斜着轻轻地刮，小心的刮，直到把奶油都抹平了，这可真是难，我自己尝试了一下，那可真是难，奶油像是个顽皮的孩子，我一不小心把刮刀斜太高了蛋糕上面的淡奶油便被我刮花了，我又自我鼓励了一下把刀放的几乎平了，为了结实我犯了一个错误，有一些用力了结果奶油又花了，我只好让店员阿姨来帮我做。到加水果了我舀起一勺水果就往上加。随后我拿起刮刀，把它弄平。到上上面的奶油的时候了，我看着那个阿姨如行云流是一般舒服的挤彩色的奶油，我迫不及待，一把抢过一个橙色，开始挤了起来，我先给这个彩虹形状的奶油做了个“自然卷”，再在上面挤了很厚很厚的一层，有进过了一番折腾，一个彩虹的蛋糕就做好了。那图案可真是漂亮，有彩虹，有白云，有小花，还有几个happy的彩色字。再闻一闻，一股淡奶油的味道扑鼻而来。我拿起蛋糕，瞧了又瞧，闻了又闻，我可真是喜欢。蛋糕最重要的就是吃了。我拿起塑料刀，切了一个h，狼吞虎咽了起来，哇！那味道可真是好吃，淡淡的清香配上水果的香甜，又加上蛋糕胚的松软让人流连忘返，吃了还想吃，闻了还想闻。我爱吃蛋糕，我也爱做蛋糕。宜兴外国语学校G（D）班800字 六年级
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