我做“青椒炒肉丝”
500字
三年级
记叙文
祁县第三小学三年级 芦豪栋
妈妈今天加班，晚饭由爸爸来做。爸爸今天做的菜叫“青椒肉丝”，是我平时最喜欢吃的。于是，我对爸爸说：“爸爸，今天的菜由我来炒，可以吗？”爸爸犹豫了一下，答应了。
我高兴得一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来。我先切肉丝，说来也怪，平时见妈妈切肉挺轻松的，可这刀一到我手里就调皮起来，左歪一下，右斜一下，再加上肉滑溜溜的，害得我切出的肉丝有的粗，有的细。就这我都出了一身汗。我刚把肉丝盛进盘子里，爸爸就往里边加了一些酱油、盐和料酒。我问爸爸：“爸爸，为什么要加这些东西呢？”爸爸笑了笑说：“提前放些调料在里面腌制一下，炒出的肉丝比较鲜嫩。”我又把青椒切成丝儿。
到上火炒制了。我往锅里倒了些油，不一会儿，锅里冒出了一缕缕的青烟，油也翻出了小泡泡。我急着就要往里倒肉丝。爸爸阻止我说：“要等油里的泡泡全消失了，才能炒。”我又耐着性子等了一会儿。终于，肉丝入锅了，锅里热闹起来，发出了“噼里啪啦”的声音。我赶紧用铲子翻搅。肉变色了，爸爸提醒我把切好的青椒丝放了进去，又翻炒了几下，爸爸看了看，说：“好了，可以出锅了。”
于是，我赶紧关了火，尝了尝咸淡，又加了少许盐，最后加了些味精t提鲜，就把菜盛到了盘子里。我看了看，青椒油绿绿的，肉丝红红的；闻了闻，香喷喷的。
我急忙叫爸爸尝尝。爸爸吃了一口，细细地品了半天，才冒出一句话：“不错，有乃父的雄风！”我悬着的一颗心才落了下来。
我最敬佩的一位长辈
600字
初三
记叙文
小时候，我最敬佩的人就是爸爸了。爸爸在我的印象中是那么的高大，是我坚强的后盾！
记得有一次，调皮好玩的我和邻家的小伙伴居然爬上了院子里的大树，我们俩在树上玩得可起劲呢！正当我们玩腻了想要下来时，却怎么也下不来，我们俩个人在树上急得焦头烂额。于是我大声叫了起来：“来人啊，爸爸，快把我抱下来，爸爸！”
爸爸闻声赶来，看着我和另一个小伙伴在树上，哭笑不得地说：“你这小淘气，什么不好玩，居然玩到树上去了！”“爸爸，快把我抱下来吧。”我恳求道。“好吧”，爸爸伸出他那有力的双臂。“你从树上跳下来吧，我会接住你的！”可是胆小的我却不敢跳下来，紧紧抱着大树杆不放。这时，小伙伴急了，她勇敢地往下一跳，只见爸爸稳稳地接住了她。她得救了！
而我却死死不肯放手，爸爸说：“不用怕的，你闭上眼睛往下跳，就只要想象一下，自己在天空中飞翔就行了！”“是啊，是啊。余江蔓，放勇敢点，一点也不怕的！”小伙伴附和着说。我睁大了眼睛：“真的吗，那你可一定要接住我哟！”“嗯！”爸爸微笑着说。我的心里就像十五个吊桶打水——七上八下的。但是眼前也不能管那么多了，于是我纵身一跃，经过几秒钟，对我来说是几小时，我跳入了爸爸的怀抱中。
之后，爸爸为了表扬我们俩的勇敢，请我们吃冰淇淋，和我们一起玩拼图，度过了一个愉快的下午。
事后，小伙伴对我说：“余江蔓，你的爸爸好厉害呀！我好羡慕你有个这么棒的爸爸！”我听后喜滋滋的，为爸爸感到骄傲，为我有这样的爸爸感到自豪。
现在，我终于明白了“父爱如山”的真正含义，我终于体会到了父亲对我的爱和关怀，我也终于懂得了长大后，一定要好好孝顺父亲！
我最敬佩的人，那便是爸爸！
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