美食丝娃娃
丝娃娃
你看云南的过桥米线,天津的狗不理包子;西安的羊肉泡馍,北京的烤鸭……想着就让人垂涎欲滴。其中我最喜欢的是我们贵州人民感到骄傲的小吃“丝娃娃”,听着是不是很陌生呢?保证你们吃了回味无穷……
大家听着“丝娃娃”是不是很像骂人的话话呢?呵呵,不要误会了。其实“丝娃娃”又叫:“素春卷”﹗这里还有一首优美夸它呢:“圆饼薄如纸,菜丝几小根。卷饼装菜丝,像把幼婴裹。配上醋酱辣,吃得多快活。”这首小诗一下子将“丝娃娃”可爱的样子呈现在你们的面前。看着眼前的“丝娃娃,就让人不由自主的流口水。吃起来更不用说了,外软里脆,酸辣可口,一个字:“爽!
“丝娃娃”这么好吃是怎么做的呢?让我悄悄告诉你吧!首先需要原料:面粉,水,油,酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花……。1面粉加水,盐少许揉匀挪透(水与面粉比例为平锅烧热刷油、擦干,然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时,右手立即把圆形面皮揭起,这样制作数十张春卷皮,放入蒸笼稍蒸一下使其回软,便于包食用。3.再将绿豆芽、海带丝、芹菜节、蕨菜节用开水氽过,材料丰富的话,可以摆几十个盘子,有凉面,粉丝,酸藠头,酸萝卜丝,胡萝卜丝,脆哨,折耳根,莴笋丝,黄瓜丝等等,分别装入小盘中,小碗内放入酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒兑成汁。4.春卷皮中放入各种素菜丝包成上大下小的兜形,放入酥黄豆,浇淋兑好的辣椒汁即成。怎么样是不是很简单呢,大家尝试一下呗!
丝娃娃是贵州的特色小吃,好吃又好做。特别适合在炎热的天气吃,想想看,吃着丝娃娃,晒着太阳是多么惬意的事吖。
丝娃娃的价钱实惠又好吃,大家来贵州尝一尝吧!
各位朋友可爱的丝娃娃让你心动了吗?它那精美的形状是不是一件艺术品呢?百闻不如一见,来我们贵州瞧一瞧吧,吃吃吧,吃了以后你们会对我们贵州流连忘返。贵州的大门永远向你们敞开……
————悦
美食大赛
我报名了美食大赛。嘿嘿,我早已经决定好了,我要做抹茶樱花糕饼。什么?爱丽丝她们要做的?嘿嘿,我可不知道。
我预习了N遍,终于到了美食大赛。
坐着韵羽飞奔到美食大赛现场。现场热火朝天,主持人艾尔贝斯(昵称)正在炫耀着橘蜜糕饼,叽里呱啦地讲了一大通,下面的听众有幸吃到了阿尔卑斯的糖口水……
坐在幕台后面等了许久,才开始选手比拼。
“各位女士们和先生们,我是布丁主持人。我们的美食大赛即将开始!首先,我来介绍一下这次比赛的评委!这位是王子饼干品牌的董事长:夹心王子饼干,这位是奥利奥品牌的董事长:奥里奥,还有这位是阿尔卑斯品牌的董事长:阿尔杯思。大家掌声欢迎!”“哗哗哗——”掌声似雷鸣。艾尔贝斯继续说:“好了,现在我们开始!!”“哗哗哗——”又是一片掌声。
终于轮到我了,我是最后一个选手。悠悠她们做得很不错,前面的人做得对我来说太简单了,而且还演练了那么多遍。可是我的心还是扑通扑通跳个不停。
我自信地走上舞台:“大家好,各位评委好。我是39号选手贝丝。今天我给大家烹制的是抹茶樱花蛋糕。”还没说完,台下议论纷纷:“哇塞,这人要做仅次于彩虹蛋糕的抹茶樱花蛋糕哎!”“她肯定做得不好。这么难做的糕饼。”……评委互相对视了一眼,表示开始。
我走到厨台旁,洗净手,抓了一把抹茶粉来放到旁边的细瓷碗里。顺手拿了捧樱花放到磨杵台中,一边磨一边加几滴橘子汁,这样可以使樱花粉又酸又甜。磨啊磨,直到樱花变成细腻而稠的奶油状时,就把它倒到抹茶粉的细瓷碗里。
接着开始做底糕了。我又抓了一大把面粉放到一个很大的碗里。一边加纯牛奶一边使劲揉。这时候,就是抹茶樱花蛋糕最难掌握的地方之一了。既要使劲揉,又要轻点揉,刚柔并进才是最重要的,就像打太极拳似的,这样蛋糕就会变得又硬又软,刚好入口。许多高手就是栽在这个地方的。虽然我根本就没有打过太极拳,但是我演练了N遍,应该还是比较掌握的。
过了一会儿,面粉刚好合了我的要求,我的自信值又加了许多。我又拿起那个抹茶樱花粉加到面粉中,揉啊揉,呼呼,终于成了深粉绿色。我拿起勺子舀了一小勺,尝了尝,又酸又甜,又有纯牛奶的香味儿,嘿嘿,还真好吃。我把面粉先放在一边,拿出自己连夜做的四叶草模子。这时底下又开始议论了:“她肯定做得很好吃!看这个蛋糕的形状就要流口水。”…我开心地一边做一边听着这些赞赏的话语。我把面粉轻轻地放到模子中,使劲一压,嘿,不多不少,刚好。“啪”的一声,我把抹茶樱花蛋糕倒了下来,放到奶油台上。诶,这里就是抹茶樱花蛋糕最难掌握的之一:挤奶油,奶油的量很难掌握滴说。我轻轻地把蛋糕放到台上,拿起自制浅粉绿色奶油,在蛋糕上写了:代表友谊的四叶草诺言。又拿起粉蓝色奶油画了一个爱心,还在空旷的地方一共点了3点粉蓝色小爱心。
最后就是这放在左上角的巧克力了。有些选手都是买来的,我就自己做!我拿出巧克力粉,放到碗里。一边揉一边加牛奶巧克力奶油。终于颜色呈浅褐色。在台子中间有一个我在那个世界带来凝固快速冰箱,又拿出长方形模子,把巧克力奶油倒了进去,放进冰箱里。
五分钟后,凝固了。我小心翼翼地拿出巧克力,放到了抹茶樱花蛋糕上,终于完成了!
我先试尝,啊啊啊,味蕾承受不住了!实在太好吃了。无法用语言表示啊。
我把蛋糕放到青花瓷碗中,下台给评委尝。
评委尝了尝,不停说好:“太棒了,39号选手贝丝。你把这底糕的做得又软又硬,刚好入口。还有这四叶草形状的模子,真是好。这挤奶油也掌控得十分不错。可以跟夏莫奶奶比啊!你的年纪还小,怎么会做出这么棒的糕饼呢?”我连忙摆了摆手:“我真是受宠若惊啊!我能做成抹茶樱花蛋糕,那都是夏莫奶奶的教导啊!”夏莫奶奶在群众评委席听到后说:“贝丝啊,我并没有教点你什么,这都是你的悟性高,有天赋。抹茶樱花蛋糕我也没教你。这都是你一个人的胜利!”夏莫奶奶的话赢得了群众评委席所有人的掌声。
主持人艾尔贝斯跳出来说:“既然39号选手做得这么好,何必不给我尝尝呢?别忘了,我也是可以投票的!”说完便拿起勺子尝了一口:“不会吧?这世间还有这么好好吃的东西?这就是人间美味啊!!”接着又给群众评委席的评委吃,没有一个人能说出我做蛋糕的缺点,都点头称赞我这个蛋糕就是完美的。
主持人艾尔贝斯又说:“好了,现在选手比拼环节已经结束。我们有请所有选手。现在是评委投票时间!请拿出手中的投票器,投给你觉得做得最好的选手吧!点出她的号次就可以投票!”
全场一下子安静了。评委在紧张地商量,观众在窃窃私语。
奥里奥评委示意主持人可以开始大屏幕显示票数。主持人布丁说:“评委们已经投票完毕。让我们来读取票数。”“哇塞,那个贝丝的票数几乎占满了诶!”“是啊,其他人都不是她的对手。”主持人读道:“一号林欣3票,二号郑丽5票……36号菲雪,12票,37号爱丽丝18票,38号蓝悠悠19票,39号贝丝……”全场人屏住呼吸,“21票!恭喜39号选手贝丝赢得首届橘子镇美食大赛冠军!”说完便举起我的手,给我戴上了冠军皇冠和徽章,递给了我奖杯,又送给了我一束有56种香草花束。我的眼里充满了热泪,脑海里像播电影似的播放我们一起做糕饼开心、快乐的时光,不禁流下了胜利的眼泪……夏莫奶奶也在擦泪水,她那慈祥的眼神柔和地看着我,似乎在传递胜利的祝福。爱丽丝、菲雪和悠悠一把抱住我,她们眼里也充满了热泪:“贝丝,你成功了。我们的付出没有白费!”“贝丝,这些天我们一起度过了美好的时光,我永远不会忘记这时刻!”“呵呵呵,我怎么热泪盈眶?我们应该开心啊!”我放开她们,向她们绽放了胜利的笑容,一把拉她们冲向群众评委席,投进了夏莫奶奶温暖的怀抱……
主持人布丁说:“这真是温暖的一刻啊!事不宜迟,我们有请夏莫奶奶给贝丝颁发橘子蜂蜜糕饼!”夏莫奶奶牵着我和悠悠、爱丽丝,一起上了台,在话筒前说:“这一刻是我最难忘的,我永远为贝丝自豪!”说完给了我橘子蜂蜜糕饼。台下响起了比雷鸣还响的掌声。
突然,这掌声竟然变得像人在说话,诶,好像是我妈的声音:“懒虫,起床啦!你想翻墙上课啊?”哎,可惜这是一场梦。
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美食鸡鸭和乐鸡鸭和乐是我们这里著名的风味小吃。鸡鸭和乐传说是老潍县城内有一经商人家,依靠主人的精旺及全家人的齐心协力,十几年后,在当地已小有名气。可是,几个儿子结婚后,儿子在媳妇们怂恿下,妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交,甚至相互打架。无奈之下,主人打算将家产分给儿子们各自经营,在全家共吃最后一顿团圆饭时,他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们:这是和乐,希望你们兄弟、妯娌之间,互帮互助,合家欢乐,儿子儿媳们感到非常惭愧,此后,和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。其制作方法为:把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内,熟后捞出,再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是:和乐条柔韧有劲,肉香、汤醇,别有风味。老潍县这地方,是个文化底蕴挺足的地茬儿。齐鲁故地,鲁中古城,也有几处邑人颇引为自豪的城门脸儿、水景园林、石板街、万年桥什么的。不过城市这些年变化颇大,旧城改造、新胜备出。这些老街景儿也越来越少甚至于以稀为贵,报成某文物保护单位夹在林立楼宇之间伴着日出日落、芳草萋萋了。就这样出要了名。鸡鸭和乐的做法也很简单把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内,熟后捞出,再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。我今天便去吃了鸡鸭和乐,我按照习俗放上了辣椒,醋,我吃鸡鸭和乐有个习惯每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜,最后再吃和乐,好吃极了,有时因为太饿连汤也喝得一干二净。我真喜欢吃潍坊的鸡鸭和乐650字 初一
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美食我们的生活离不开美食,只要一提到这两个字,我就会口水直流,兴高采烈。要说起美食,咱们先谈谈国内的吧。比如说宫爆鸡丁,别说我们中国人,连老外都爱不释手。它能勾起食欲,还把那高兴又激动的心情,一起提了起来。美食的色和味道都很讲究,尤其气味一般很香,一拿上来整个桌子都喷香扑鼻,洋溢着高兴的心情,这也许就是所谓的色味双全吧!说完中国的美食,我们也来聊一聊外国的美食吧!外国的美食是西餐。西餐的材料也丰富多彩。当你来到美国,来自五湖四海的美食都聚集在美国的大街上,当然中国也在其中。你只需要随便走进一家餐馆,就能看见许多诱人的美食,让您大饱眼福也大饱口福,那高兴的劲儿,在你的心里蹦蹦直跳。我有过亲身的经历,恨不得把这些应有尽有的美食一扫而光。这也是美国人山人海的原因之一吧!去年暑假我去美国玩,和我的家长还有其他几位小朋友一起坐上了旅游大巴,准备去观赏那里着名的景点。到了一站,我们下了车,首先去餐馆吃东西。我们是在赛百味吃的,那里的食材既多又诱人,我们几乎都想舔舔那隔着玻璃的食材了,真是无法抑制那高兴的心情。我们点完了餐,几分钟后,那个三明治就做好了,服务生把它端到了我们面前,我看到了它的外表很像热狗,却又比热狗大好多倍。里面加的食材很齐全,有肉、菜、芝士……一口咬下去,我感觉到自己吃到了,最好的人间美味。我先是细细的品味,之后就是狼吞虎咽,三口两口就吃完了。我与我的肚子都感到满足和快乐。我觉得美味带给我的快乐是最多的。美味虽然好,但是也不能吃得太多,这样会使自己变胖。世界上的美味有很多,但我们吃的时候要有节制,不然自己的肚子就要抗议啦!650字 记叙文